因此別看明清兩朝田賦比例很低，但是各種名目的雜稅依舊能給你收滿7成。
工業革命剛開始的時候，乾隆看到蒸汽機第一反應不是這東西可以節約民力，答復提高生產力，而是民眾有了這個東西就懈怠了，人一懈怠就會產出別樣的想法出來。
用雜稅的方式直接收滿7成是非常簡單粗暴的，民眾只是屈服于你的淫威之下，這個時候別和民眾談愛國和忠誠了，他們甚至都不配去提。
因此在新種花家建立之后，實行過一段時間的計劃經濟時代，用宣傳的方式讓民眾心甘情愿的將剩余勞動價值交出來。
但是后來隨著改開之后，民眾開始開花，在這么做就會適得其反。
于是此時又一個偉人又想出了一個辦法利用房貸的方式，收取民眾手中那剩余的5成勞動價值這個時候比例應該是自用賦稅剩余3:2:5。
試想一下，若是一個民眾每天一睜眼就是為了還剩余30年的房貸而或者，他又有什么與力去胡思亂想呢
但是在秀家所處的這個年代，發展房地產是極其不現實的問題。
拋開這個時候多是木制建筑不談，就算強行推進城下町的規劃和建設，但是普通民眾根本沒有集中城下町居住買房子的想法，他們寧愿在稍遠的地區搭建不要錢的簡易木頭房子，也不會為一個隨時可能因火燒而一無所有的家背上債務。
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那么如何收取民眾的剩余價值，就是秀家從民眾手中攫取利潤，維護社會穩定，同時進行經濟發展在投資的重要一環了。
而秀家想到的辦法是三個，分別是民眾一輩子都離不開的鹽、鐵專營，第二個是此前提到過的替錢屋生意，第三個便是風俗紅館吉原和菠菜館了。
第一個雖然受眾面廣，但是相應的利潤并不是很高，畢竟這些都是民眾生活所需的必要物資，他們得有一個價格紅線。
而第二個對應的行走領內的商販進行收割的，并不一定能從普通民眾手中收割剩余價值。
這個時候對應男性專門開設的紅館和男女老皆可的菠菜館就是秀家最主要的收割方式了。
其實這兩門生意過去一直有人在做，只是隨著最近兩年關東和尹予的繁榮，民眾手中的閑錢越來越多，秀家這才將這兩門生意明確收為官營。
最大的目的就是將路邊的游女全部趕進官營的紅館內，定期檢查身體，對于身體有問題的及時切斷疾病的傳播途徑。
其二便是將原本由混混地痞負責的街邊菠菜生意收回來，同時政治領內的治安情況。
僅僅收回來一年之后，這兩項生意便為秀家了10萬貫的額外收入。
但是從內務府的情報來看，領內私人的紅館和菠菜館屢禁不止，其中就有部分警捕成員包庇的原因。