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    第二百零二章 灌湯包(1 / 2)

    小青:“呵呵。”

    有那么夸張?

    這些年,老夫人什么山珍海味沒吃過?

    小青抬頭看去,長隊從大門口一直延伸了老遠,他們剛排上不過一會兒工夫,后頭又排了好些人,人人臉上都極興奮,看這架勢,簡直像前頭有人發金子一般。

    “雖然沒金子,可有包子也差不多。”

    后面幾個排隊等吃的小子嘿嘿一樂。

    小青發現自己又把心里話說出口了。

    最近他的身體可能出了點問題,反應有些遲鈍,這可真不是好現象。

    高老夫人半瞇著眼,臉上隱隱流露出些許享受的表情:“金子算什么,今天要是吃不到這家的包子,我就住這兒不走了,它可比金子討人喜歡。”

    小青翻了個白眼,到也沒深勸。

    他是受人之托請自家老夫人過去吃飯,可主要是聽說劉家的小子到這邊開了酒樓,就希望老夫人能吃到些順口的東西,別的都在其次。

    如今老夫人不想去了,那就不去。

    雖說隊伍排得很長,好在顧湘手腳麻利,包包子很快,一蒸一鍋就是好幾十個蒸出來,排得速度到是不慢。

    只是隨著包子的香味越發濃郁,排隊的鄉親們就有點受罪了,一個個口水狂流,饞得不行。

    高老夫人感覺自己等了得有一年了,真算算時辰,還不到一刻鐘,好在終于排到了前面。

    三條長案上一字排開七個蒸籠,蓋子一掀,霸道的香氣撲鼻而至,高老夫人享受得瞇了瞇眼。

    她都多少年沒聞過這么有誘惑力的飯香了。

    小小的包子呈現出半透明的晶瑩,十八道褶齊齊整整,別說吃,看都看得人口水直流。

    高老夫人眼看著前頭一個小毛頭買到了包子,都不及回家就迫不及待地打開咬了一口。

    湯汁涌流,燙得他直跳腳,卻是依舊舍不得把嘴里的湯汁吐出去,哈了口氣。

    高老夫人哼了哼:“暴殄天物,會不會吃!”

    輪到她買,她仗著自己帶著小青,一口氣買了十個包子,打開紙袋輕輕咬開個小口,鮮美的湯汁緩緩流到嘴里,滿口鮮香,喝完了湯汁,才連皮帶餡吃進肚子里。

    一連吃了兩個稍稍過癮,高老夫人這才舒坦得吐出口氣,細細品味,也給她那不識貨的小管事顯擺一二:“看見沒有,這皮可不是你平時吃到的那種包子皮,光是面粉就至少用了四種,雖然是燙面的,卻不知廚師用了什么方法,竟讓它如此筋道可口又不粘牙。”

    “這餡料也不同尋常,廚師剁時每一刀的用勁,方向恐怕都是計算過的,肉餡碎而不爛,半連半散,充分同湯汁融合,又能鎖住汁水。更不要說吊的這湯,就這一碗湯,你去樊樓喝一次,你大半個月的工錢就沒了。”

    高老夫人眉毛一揚,十分驕傲,“你當這包子是你家門口街上賣的那些包子?蒸這包子要費的工夫心力,需要的技巧,不比樊樓的主廚差,懂嗎?”

    小青:“……”

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