龍筋的樣貌形如玉帶，潔白如霞，如同鞭子一般。然后就是準備配料，準備整只雞，火腿，干貝，羊肚菌，加蔥姜料酒慢燉一個個小時，燉煮高湯。龍筋中間用剪刀剪破，斜刀切片，再用熬制的高湯加入自制黃油，加入龍筋，蓋上蓋子小火燜煮兩柱香時間。
使用微壓的烹煮方式，使龍筋變得滑嫩有彈性，水淀粉勾芡將湯汁收汁到粘稠，倒在盤子里，排上雕花。經過處理后，經過處理后，龍筋黃色的湯中，它變得晶瑩剔透，宛如玉質，有著蟹肉的口感，不失彈性，也只有一小盤而已。
這樣一道菜就算是宮宴之上也很難見到，因為四十斤以上的鱘魚在野外很難尋到。
偶爾才能買到一次，想要大辦酒席，也只有皇家偶爾能有這樣的資本提前開始搜尋。
那也是要花大價錢和大精力的，自家小姐本身嘴就比較挑，對于這玉質龍筋，更是愛不釋口。
現在小姐心情不好，有了這個玉質龍筋，定是能讓她喜笑顏開。
“夫人真是有心了，小姐可早就饞了這一口，令奴婢一直在外尋找四十斤以上的鱘魚，只可惜一直無果，卻不想今日夫人這邊到時準備的充足，小姐若是知道了定會開心不已。”
張云霞也很開心，能找到女兒喜歡吃的東西，他都是每次第一時間送過來的。
只不過今日回來有些晚，而這玉質龍筋做的時間又比較長，就連她們晚膳也是舍不得用的，就等著做好后讓穆云兮一飽口福。
“那你這丫頭還不開門？等一下這龍筋放久了，口感可不那么好了。”
小春笑嘻嘻地應答著是回頭推開了院門，沖著里面喊著：“小姐夫人來看你了，還帶了你喜歡吃的菜，很是難得的玉質龍筋哦。”
在秦淮景懷里坐著的穆云夕，一聽這聲音猛得站起身子，將他拽起來就往外推。
“快，你先走，我母親過來了！”
其實這些人在門口的時候，秦淮景就已經注意到了，只不過還想和小丫頭多待一會兒，也就沒提醒。
而穆云兮其實聽力也不錯的，只不過剛剛被秦淮景清的云里霧里的，腦袋都是懵逼的，哪里還能聽得清外面有沒有人。
這一下又是羞紅又是懊惱，捶打了秦淮景一下，對方才不甘不愿的離開。
穆云兮快速的拍了拍自己的臉頰，剛轉過頭就看到母親款款而來，她邊上的丫鬟手中還提著一個食盒，還未走近就聞到了里面的香味。
穆云兮是下午的時候吃了些東西，這晚上確實也沒吃，聞到這東西的香味，哈喇子都快流出來了。
“母親是玉質龍筋嗎？好香啊！”
屁顛顛的跑過去，拉著張玉霞的袖子撒嬌將他拉到院子里石凳上坐下。
而張云霞則是看這院子黑燈瞎火的，皺著眉頭問：“怎么入夜了，院子里連個燈籠都沒有？這黑漆漆的，你一個女孩子家能不害怕嗎？”
說著就準備轉頭責怪小春，然而穆云夕卻拉著他的手臂撒嬌道：“母親，我這不是睡著了嗎？不想要看著光亮，而且今晚的夜色也很好，你看月亮高掛滿天星辰，若是點了，那燈籠倒是破壞了意境！”
“我這又不做虧心事，怕什么鬼敲門？父親常說身正不怕影子歪，所以你女兒我那是天不怕地不怕，就怕沒有美景沒美食！”
“喲，這是誰呀？還這么有文化呢？竟然還有意境，讓我看看是誰這么文雅。”一道沉穩的男聲從他們后面響起。