“局部壟斷？寶丫，你說話，娘都快聽不懂了。”
“娘，你只需要明白一件事，做好質量和服務，錢自然往兜里跑。”
宋淑芝展開了愁眉，說道：“娘還以為你數學不好，不會做生意，沒想到你這腦瓜還挺靈光，行，你說啥就是啥，娘不貪心，一個月能剩下三四十也成！”
宋淑芝正高興地夸獎著自家閨女，卻見周芹芹氣勢洶洶地走了過來。
“許知念，你是故意來砸場子的吧，今天大家都是頭一天開業，你搞什么免費吃，你這是惡性競爭，用低劣的手段把我們家的客人全都給吸引走了！”
許知念眨了眨無辜的眼睛，說道：“芹芹，我們今天做開業活動，是公平交易，買賣自由，他們不愿意去你家的窗口消費，難道你們還能強按著頭讓他們去？強制消費不可取，而且也是違法的。”
許知念說的不緊不慢，還面帶微笑，這讓周圍的人都覺得周芹芹是在無理取鬧。
“哼，別以為今天你把人搶走了就得意，我一定會想辦法把人搶回來的！”
……
接下來的幾天，許知念家的窗口每天就餐人數都在增加，而且不約而同的都辦理了月卡會員。
這讓宋淑芝經營起來更加有勁兒了。
她聽閨女的建議，努力研究菜譜，每天都提供幾樣不重復的菜。
為了節省成本，她還和隔壁主營主食的窗口達成了合作，用較低廉的價格批發來主食，然后免費贈送給就餐的客人。
當她把自己的這個小成績告訴許知念的時候，滿臉都是驕傲和自豪。
“寶丫，娘是不是也學會了做生意了？”
許知念看著母親高興的樣子，鼓勵道：“是啊，娘，開源節流，您做的正是節流的工作，長期下來，可是省了一大筆呢，下一步，我們可以跟隔壁窗口簽訂長期供貨協議，還可以再把成本壓縮一下。”
兩人正商量著，忽然聽到了大喇叭廣播的聲音。
周芹芹家果然是有后臺撐腰，竟然啟動了食堂的廣播室。
“5號窗口經營方向改變，即日起，主營炒飯炒面，1元一份！1元一份！好吃不貴，大眾消費！”
聽到廣播里的內容，宋淑芝剛才還欣喜的臉色，轉眼就愁云密布。
“寶丫，一塊錢就能吃飽，誰還會來咱家點炒菜呀？等到這個月底，月卡時間到了，人肯定都得跑光了。”
許知念沒吱聲，朝著5號窗口的方向張望，那里的人果然比前兩天多了一些，如此一來，母親的擔憂并不是多余的。
“娘，你別擔心，咱們跟他們完全兩種路子，咱們做的是精品炒菜，他們做的是快餐，人總不能天天吃炒飯和炒面吧，干巴巴的有啥意思？”
宋淑芝緩緩點了點頭，算是勉強接受了她的安慰。