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    182.鐵鍋燉江魚(2 / 2)

    他滿口答應,還說了好多客氣話。

    狗剩子掛了電話,說范廣進完全同意,只要有車就行。

    陳斌:“這種人,為了利益,完全不顧及別人的生命安全,這樣的車,上路還不是炸彈?我們先把誘餌給他,只要他們咬鉤,就挖出他背后的蛀蟲,一網打盡!”

    張總:“我這個做汽車生意的朋友跟我很鐵,我到時候告訴他怎么做。”

    車子到了春城已經傍晚,他們只好先到酒店住下,明天再去看市場談事情。

    還是住的上次陳斌和狗剩子那個酒店,冬天客流量小,酒店里看不到幾個人。

    陳斌說:“大家放下行李,咱們找地方吃飯。今天咱們改改口味,不吃鐵鍋燉大鵝,吃鐵鍋燉江魚。”

    章婷:“好啊,正好感受一下東北做的魚跟南方有什么不同。”

    陳斌:“東北水溫低,魚生長緩慢,肉質緊湊細膩,吃起來耐嚼,有一種特殊的香味,回味無窮。”

    幾個人放好行李下來,陳斌招呼他們去上次他倆吃過的江魚館吃江魚。

    一進門,里面已經坐的滿滿的,魚鍋子的蒸汽彌漫著整個大堂,人聲鼎沸,好不熱鬧。

    狗剩子問還有沒有空位,店老板說二樓還剩一個一個雅間,讓他們移步到二樓。

    章婷:“我說在外邊看不到幾個人,原來都在這里呢。”

    陳斌:“他家的魚保證讓你吃了這次還想下次。我估計大部分是回頭客。”

    張總:“能感覺到,你看他們的表情,就像在自己家吃飯一樣,非常輕松自如。”

    幾個人坐定,服務員已經端來食材,打開排風,熟練的點火放油,熗鍋,把切好的魚放到鍋里煸炒,燒至魚皮收緊,放入生抽料酒陳醋,蔥姜鹽,又加了一點老湯,蓋上鍋蓋,跟他們說,需要等十五分鐘。

    別說吃,就剛才制作過程中的香氣,已經使他們垂涎欲滴,開始咽口水了。

    張總:“單是聞味道,就是一種享受,就是有一樣,更加饑餓!”

    章婷:“看吧張哥饞的,好像惠城那么多好吃的,都趕不上這鍋魚。”

    張總:“你說的還真對,我覺得這才稱得上人間美味!”

    這種香氣是獨特的,只有寒冷地區生長的魚才會有。

    陳斌:“上次我和狗剩子來,無意碰到這家江魚館,沒想到竟然做的這么好吃,在車上的時候我就盤算著晚飯在這解決,還怕你們吃不習慣呢。”

    張總:“雖然還沒吃,已經把我們征服了,保證習慣!”

    章婷:“說實話,我有點怕東北菜的咸,口味重,不過這個魚是在這里做的,他每種調料都放的不多,估計合我口味。”

    陳斌看著表,已經過去了十分鐘,鍋里的香味更濃,直面沖過來。

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