【想起了容嬤嬤。】
【前面容嬤嬤那個，我也。】
【哈哈，笑死人了！】
“肉皮的一面涂一層白醋，再抹上一層食鹽，這是讓肉皮等會兒炸起來會爆皮，更好吃。”
“然后我們再拿一口干凈的鍋，倒入油，加熱至高溫。當看到鍋里的油往中間擠的時候溫度就很高了，可以把肉放進去炸。”
“一定要小心炸鍋，肉里有水份，用鍋蓋擋一下！”
“然后用中火慢炸，等炸金黃色就可以翻面！”
“你們看，是不是很漂亮，好香！”
【我感覺都聞到香味了。】
【太漂亮了。】
【一定很好吃！】
【好復雜啊！】
“差不多了，可以撈起來，然后扔進冷水里。這樣肉皮就會膨起來，大家看，像虎皮一樣。大家有沒有吃過虎皮鳳瓜，也是這個原理。”
“然后我們來調個料汁。蒜末、腐乳、五香粉、生抽、蠔油、白糖、料酒，適量。攪拌均勻。”
“接下來我們把肉切成兩半，再切成厚片，把剛才調的料汁倒入肉里，抓拌一下，做個馬殺雞！”
“現在拿一個深一點的碗，一塊芋頭一塊五花肉這樣碼在碗里，剩下的料汁倒在上面。然后上鍋蒸！”
“要蒸四十分鐘，大家有事的可以先去做事，等會兒再回來。”
“沒事的人我們可以聊聊！”
蘇青橙聊了聊家常，她這個直播本來就是做的日常，不只是美食，以前在鄉下的時候也直播農村生活。
大家平時都忙忙碌碌，看到這種悠閑生活，羨慕的同時很容易代入。
“好了，四十分鐘過去了。”
【時間太久了，我都快睡著了。】
【做這個好麻煩啊！】
蘇青橙看看彈幕，點頭，“做這個是很花時間，我今天也就是沒課，不然也沒時間做。”
“看我們的扣肉出鍋了！”
蘇青橙把扣肉端出鍋，“我們拿一個盤子出來，扣在肉碗上，先把里面的汁倒出來，免得倒過來時把汁倒得到處都是，等會兒可以把汁再淋回肉上。”
蘇青橙手上一翻，肉就倒扣在了盤子上，在盤子上呈現一個圓彌形，很漂亮。
【哇，看起來好好吃！】
【這顏色太漂亮了！】
【小橙子一個人吃得完嗎？】
【這吃下去要長幾斤！】
【手里的泡面突然不香了。】
【我在看著下飯呢，真好吃。】
“今天的直播就這兒了，我再炒一個青菜，晚上就可以了。大家再見！”
蘇青橙估摸著岳景城快回來了，他應該不想入鏡，就不放吃播了。
岳景城一進門就聞到一股香味，揚揚眉，今天又做什么好吃的了？
“學長，你回來啦？”蘇青橙站起來，“飯已經做好了，可以吃了。”
“好！”岳景城放下東西，回屋里換了家居服，在廚房洗了手。
蘇青橙把飯菜都端上桌，“今天我做了芋頭扣肉，是我們那的名菜，你嘗嘗！”
岳景城點頭，不過看到里面的扣肉有點肥，猶豫了一下。
“一點都不油膩的，真的，你吃吃看。”蘇青橙期待地看著他。
岳景城夾了一塊扣肉，肉入嘴即化，肥而不膩。
再嘗嘗芋頭，很軟爛，吸收了肉的湯汁，味道豐富，真的非常好吃。
“不錯！”岳景城點頭，自己從來不吃肥肉的人都覺得很好吃。
得到岳景城的肯定，蘇青橙頓時高興起來。
“對了，今天接到節目組的通知，說這次《職場新人》的節目是采取網絡直播的形式。為了神秘性，節目暫時不備采，前期廣告就用動畫的方式模擬進行。”
“你們準備好個人簡歷，到時按正常的工作面試流程走就行。他們說要力求真實。”
“好！”蘇青橙點頭，那更好了，就不會耽誤這一周的課。