可對于文思豆腐這種菜，要是做的粗制濫造那就讓人很難受了。
別到時候飯菜沒做好，大家面子上都不好看。
畢竟自己的師父和著春雨班的總管事也算是熟人了。
于是便站起來說道：“要不我也一起去幫幫忙吧，這么多菜我怕一時半會兒做不完。”
出發點是好的，雖然遮遮掩掩的不想讓陳年學到自己的絕活，但在為人處事方面還是看得很開的。
可這時李富春卻開口了：“不用的金大廚，你休息著便好，陳年的手藝還不錯，做飯也不慢，咱們就邊聊一邊等著就好。”
而陳年也點了點頭：“沒錯，大家一邊聊一邊等著，大概半小時左右所有菜就能上齊。”
這也是陳年在他們一邊點菜的時候，一邊算出來的時間。
如果自己把做菜的速度運轉到極限，然后再多線操作的話，不出意外是可以完成的。
但金大川不這么想，他覺得陳年可能是在托大，想要在自己面前表現一下。
或許這年輕人的刀工可圈可點，但是想要做文思豆腐，那可不是把豆腐切成普通絲就可以的。
就算不用一根頭發粗細，兩三根頭發粗細的程度你得有吧？
光這一步便是許多廚師望塵莫及的了。
沒天賦的可能一輩子都做不出來。
可他不知道，這對于陳年來說完全不是問題。
說完之后他便離開這里走出了廚房，說實話他在直到晚上要大家點菜的時候便已經把他們要點的菜準備的七七八八了。
主要自己和春雨班的這些人相處了這么長時間，也清楚他們的口味和性格。
這也算是一個專業廚師的職業素養。
于是陳年來到廚房之后，那些盆里盤子里整整齊齊的碼著各種各樣的食材。
調料也早已經備好。
最開始便是做文思豆腐，畢竟這一道菜按理來說是最花時間的。
熬湯肯定要稍微費一些功夫。
而那些炒菜就好說了，幾分鐘就可以搞定一個。
隨后眾人在那邊聊著，只聽得旁邊的廚房里叮叮當當不停作響，就像是在演奏交響樂一般。
陳年基本上做好兩道菜就給他們端過去，讓他們先吃著。
金大川在那邊是越看越震驚，前幾道素菜還好說，清炒蘆蒿他剛才已經吃過了，這一盤用小鍋做出來的，只能說是味道更加精美，縱使是他自己來做也就是做到這地步了。
還有莼菜也其實并不難，稍微麻煩一點的地方就是清洗的時候一定要把上面那一層滑膩的粘液清洗干凈，這樣才不會影響味道和口感。
但是到了第三道菜大煮干絲的時候，金大川忽然開始震驚了起來。
因為陳年做的這一道大煮干絲的味道不管是從湯底來說，還是從豆腐絲的刀工來說，水平都足以去自己所在的酒樓里面當大廚了！
要知道現在自己在酒樓之內就是大廚，雖然現在廚房的總廚還是師傅，但是若非有貴客前去，基本都是自己在掌勺。
也就是說陳年做的這道大煮干絲比起自己來只高不低！
緊接著便是一些家常菜，當然也都是眾人最愛吃的。
但這些菜對于金大川來說不痛不癢，雖然好吃，到底也只是家常菜而已。
可就算如此金大川也覺得自己在之后必須要找個時間和陳年聊一聊了，看能不能將他拉到自己的酒樓里去，哪怕因此得罪了春雨班也不要緊。
哪怕就是只擅長幾道菜，陳年這種水平足以已讓師父出面了。
可這種情況直到陳年端出最后一例湯。
文思豆腐。