陳年一聽秦湘云這話，再看看白月霜的樣子，就知道這貨可能又在腦海里產生什么錯覺了。
舔狗可真是太牛逼了。
至少在陳年看來，秦湘云也只是把白月霜當成弟弟，完全沒有往其他方面去想。
于是不動聲色的踢了白月霜一腳，讓他別在大家面前露出丑態。
等所有人都吃過飯之后，陳年把廚房收拾了就準備開始提前制作胭脂鵝脯。
鵝脯是需要進行腌制的，而且在鍋中要燜一段時間，所以得提前準備。
但是在準備制作胭脂鵝脯之前，金大川十分識趣的從廚房離開了。
他自己不想讓別人偷師，自然也不會去偷學別人做菜。
而且他可不認為陳年年紀小就好哄騙。
就看他之前用文思豆腐的刀法和自己換了五道菜，然后又用胭脂鵝脯和自己換了七道菜來看，陳年這小子絕對是個人精！
通常這種人不管是去給酒樓飯店做大廚又或者是自己開店，都絕不會讓自己吃虧。
就算是去菜市場買菜，也是菜攤上的小販們又愛又恨的人。
愛是因為在這偌大的菜市場中，陳年肯定不是在誰家買都一樣，但凡能被陳年看上的，那肯定說明這家的菜要比別人家的更新鮮，長得更好。
如果經常去菜市場或者是認識陳年的人就知道這是一種認可，所以也會為這菜攤兒帶來生意。
但同樣的陳年去買菜的時候量大，而且又很清楚這些菜的價格和利潤，每一次都能以批發的價格將這些菜的利潤壓到很低。
基本就是那種按照這個價格賣的話能賺錢，但是賺不了多少，可又不至于把這些錢拿回去給老婆的時候，被老婆罵的程度。
在做胭脂鵝脯的時候，首先是用去腥三件套將這塊鵝脯下鍋去腥之后撈出。
此時鵝脯的表面已經變成了灰白色。
一邊把這塊鵝脯放在一旁等其慢慢晾干，一邊開始用廚房里有的調料配置香料包。
春雨班的廚房調料的種類甚至比紅紅飯店的廚房里還要多，主要是這邊常備著各種各樣的藥材，而這些藥材本身就有不同的味道，在古代有時候甚至就是用這些藥材來進行調味的。
而陳年所需的調料這里也大多都有。
再加上這里是南方的原因，這邊吃甜比較多，所以陳年早上去菜市場的時候也買到了一些杏花醬。
隨后便是重新燒了一鍋水，然后把鵝肉擦干凈之后重新放入鍋內，再把剛才調制好的香料包也一并放入。
這時陳年往灶火里又扔了幾根粗柴才開始猛拉風箱。
因為陳年得讓這調料入味兒，而且在如此大火之下，鵝肉的狀態也會漸漸的從原本的松弛變得緊致起來。
等到鍋里完全沸騰之后，陳年又從旁邊拿起一顆蘋果，提起菜刀沿著邊緣就開始削。
從開始到把蘋果皮削完都沒有讓蘋果皮斷裂，連成了長長的一根。
如果稍微擺一擺的話還能把這些皮重新卷成一個蘋果的形狀，看起來極具觀賞性。
用筷子在這蘋果之上戳出了幾個如同杰瑞的奶酪一般的洞之后，才將蘋果放入鍋內。
放蘋果是因為果酸可以讓鵝肉變得更加緊實細膩，而戳洞是為了讓蘋果之中的果酸更容易被熬煮出來。
之后陳年又放了一勺杏花醬進去，便開始蓋著鍋蓋以中火進行熬煮。
任由這鍋在火上熬煮著，而陳年則是回到房間之內，把手用豬胰子洗的干干凈凈。