說著，他再指著眼前盛了麻醬調料的碗，笑著說，“這麻醬，說起來可是為京城人的佐餐，立下了大功！”
接著，他就一一敘說起來。
春天，摘下香椿芽，可以炸“香椿魚兒”——就是嫩香椿芽裹上面和雞蛋調成的面糊，下油鍋炸，除此之外，還可以挑一點麻醬拌著吃。
夏天，麻醬的作用就更多更大了，簡直是須臾不可離。拍個黃瓜做涼菜解暑氣，肯定要調上麻醬汁。還有，就是拌面吃——在過了冷水的面條里，放上黃瓜絲，再用麻醬調和，味道濃郁香美。
秋天，拌菠菜粉絲，拌小蔥、蘿卜絲，都是必須要有的。
冬天，這還用說嗎？京城吃火鍋，調料是唯一的：必須是芝麻醬。
再有其它風味的調料能夠流行，或者是被廣泛接受，那還需要二十幾年以后才可以。
“我在單位時，大家有時候為了省事，就把饅頭掰開，里面放入芝麻醬、白砂糖。”趙霞邊給大家分盛麻醬調料，邊笑著說，“那樣吃起來，真的好香！平時吃一個饅頭，那樣吃可以吃兩個！”
陳立本聽了大笑著說：“是啊，肯定很香！”
他再看著小碗中紅色的醬豆腐，繼續說：“醬豆腐，這也是夾在饅頭里，或者直接拌米飯吃的好東西！”
羅大剛接過話來說：“這還是麻煩，我們趕上時間緊張的時候，干脆就直接醬油拌米飯吃！”
他說得開心，陳立本忽然想起來問：“大剛，你是南方人，也能吃得慣這種調料嗎？”
羅大剛聽了，不禁暗嘆一聲：“我出來得早，大多時間都在北邊當兵。飲食上，除了愛吃米飯以外，其它也早就習慣了。況且，我那時家里窮，吃這種麻醬也真的沒機會嘗到。”
見他神情有些低落，陳立本趕緊岔開話題：“那就好，那就好！鍋開了，趕緊吃！”
說著，他用抹布墊著，把火鍋水槽的蓋子，從小煙囪的上方移走。
水槽內的水，已經沸騰著翻滾。
大家紛紛夾起羊肉片，放入了里面。
熱騰騰的水蒸氣不斷從火鍋中冒出，各樣肉、菜被一雙雙筷子送進水槽中，煮熟后再夾回到各自的碗中。
席間，陳立本說羅大剛身高力壯，更應該多吃一些肉。趙霞不禁帶著后怕，提起了他和趙玥等人，從部隊來市內時，在公交車上擒獲歹徒的事。
起初，陳立本聽著也是緊張。但聽到最后是羅大剛等人化險為夷，而歹徒都被抓獲后，他再帶著釋然的語氣說：“你們都安全就好。”
稍后，陳立本也說了社會治安的問題，再對趙玥等人說：“咱們不能欺負人，可是有人要是欺負咱們，也不能忍著。”
“嗯，這就是不惹事，咱也不怕事。”羅大剛大聲說完，大家帶表示贊同。
陳立本見他說得慷慨，不禁笑了：“大剛，你這脾氣，也不能太火爆。”
說著，他看向趙霞：“趙霞，多管著他點兒。”
趙霞臉上微紅，看了看羅大剛。
“嗯，需要趙霞同志多指導！”羅大剛半開玩笑地說著。
“這樣就好！要加強管理！”陳立本放下筷子，看著他說。
羅大剛覺得陳立本說話的語氣里，似乎有暗示什么的意味。
抬起頭，他又見陳立本面帶微笑著看著自己，就不禁暗自沉思起來。