“對了，你剛剛說什么來著？要把宰雞的房間弄到餐廳來？”
衛紅擦了擦嘴，點頭道：“如果不弄到餐廳，那就需要在外面，或者是跟農貿市場賣雞的合作，并讓他們按照咱們餐廳的規格，把雞宰殺之后，再加工分類出雞塊、雞翅等等。”
“你等一等，我想想啊，這個確實是個問題！”
陸云謙琢磨片刻，上一世，肯德基是有專門的上游供應商。
養雞的，加工的……
跟門店是徹底分開了的，這樣也能確保餐廳內的潔凈用餐環境。
如果把加工雞肉的地點弄到餐廳，不得一股子血腥味和腥臊味兒么？
如此一想，陸云謙當即否定了這個設想。
“這樣吧！咱們自己建一個雞肉加工作坊，讓所有養雞戶直接把雞都送到加工點，你覺得怎么樣，黎貝卡？”
黎貝卡游泳托盤端著幾個小紙杯過來，里面是剛剛員工練習打出來的冰淇淋杯。
“陸總，要吃冰淇淋嗎？”
“我的個姥姥呀！這么冷的天，你們還賣冰淇淋？誰會買啊。”
陸云謙當即打了個冷顫，從托盤里面取出一只紙杯，用小勺舀了一勺送進嘴里，甜甜的冰淇淋瞬間融化。
詹姆斯也過來坐下，和他們一起吃冰淇淋。
“如果是另外建立加工點，那現在就著手辦這件事吧！”詹姆斯說道。
“兄弟，前段時間你去跑農貿市場有沒有看到這種合適的地點？”
衛紅也吃著冰淇淋，抬頭看了陸云謙一眼，“沒看到，應該要另外找地方，如果現在咱們自己的大樓蓋好了，就可以不用去找啦。”
“蓋樓也沒這么快！那就另外找地方吧，還得找加工雞塊的員工對吧？”
黎貝卡點頭，“招人的事情不難，交給林然就可以。”
陸云謙心想，今天過來的還真是時候。
這么多事，真要是交給小嬌妻哪里做得下來？
還的是他過來，督促大家把開業之前的每一項事情落實。
“那就這么敲定了吧！餐廳開業之前，必須要把加工點建起來，確保餐廳開業之后，有雞肉可炸！然后，一些用不到的雞肉部位，就賣給農貿市場宰雞店吧。”
“黎貝卡，你通知林然招人吧。”
“要正常開業，還有沒有什么需要我出面解決的問題？”最后，陸云謙環顧大家問道。
幾雙眼睛互相看了看，都搖頭，詹姆斯說：
“基本上都解決了，暖氣也通了，只是我有點擔心，開業之后，二樓、三樓距離一樓前臺比較遠，到時是需要安排幾名服務員分別在二樓、三樓收拾清潔、服務顧客的。”
“這方面，餐廳里面如何分配崗位，你們就安排吧。”
餐廳通了暖氣，這一點就早已將其他國營餐館比下去了。
目前的四九城，很多地方都沒有通暖氣，他們在裝修的時候就特地跟官方申請，鋪設了暖氣管道，即便是隆冬時節坐在餐廳吃炸雞，也會感覺溫暖如春。
黎貝卡送陸云謙從餐廳出來，上去二樓時，陸云謙小心翼翼地問道：“黎貝卡，今年龍國的春節時期，你這么忙，應該沒時間回米國，要不，你讓家人都到這邊來團聚？”
“我也是這么計劃的。”黎貝卡輕笑道。
為了讓手下大將能安心工作，陸云謙也是貼心道：“那就讓你先生帶上兩個孩子到龍國歡度春節吧。所有費用包括機票錢，住宿費都由公司負擔，讓他們過來好好陪你。”
“多謝陸總。”