最適合做回鍋肉的，是位于豬臀部的二刀肉，當然，五花肉也是做回鍋肉的優質材料。
買了三斤多豬肉，以及各種作料，趙山河騎車回到家中。
打開火焰直播平臺，設置好智能無人機。
“老鐵們，阿雄今天直播做回鍋肉。”
等房間里有三十幾人后，趙山河開始下廚。
“要想做好回鍋肉，第一步很關鍵，先把肉煮透。”
“冷水下鍋，姜片、花椒去腥，再放點鹽，料酒可有可無。”
“趁著鍋里豬肉，我們先來處理一下作料和配料......”
半個小時后，鍋里的豬肉已經煮透，濃郁的肉香味隨風飄蕩。
“回鍋肉的做法有很多種，配菜可以選擇咸菜、青椒......”
趙山河拿起菜刀，將煮好的豬肉，切成三毫米厚的肉片。
“切肉不宜太厚，太厚難免油膩，也不宜太薄，太薄容易焦。”
“要想不糊鍋，最簡單的辦法，就是放一點菜油......”
不消片刻，色香味無可挑剔的回鍋肉就做好了。
“回鍋肉，回鍋肉，回鍋的次數越多越好吃。”
“等肉冷了，再回鍋一次，有助于咸菜與肉的香味融為一體。”
“作料不是越多越好，作料太多，難免壓制肉香味。”
吃午飯的時候，趙山河依舊開著直播。
三斤多豬肉做的回鍋肉，不到十分鐘時間，就被吃了個一干二凈。
“山河，你跟誰學的？”趙鐵柱問道。
“自學的，我只會做回鍋肉。”趙鐵柱回答道。
“這是我吃過最好吃的回鍋肉。”趙云峰毫不吝嗇的贊道。
“下午再去買塊肉，晚上繼續吃回鍋肉。”王秀麗說道。
直播間的觀眾和粉絲不斷刷屏，有些人說想吃回鍋肉，有些人說太假了。
這么大一碗回鍋肉，幾下就吃完了，明顯不太合理。
畢竟某些主播為了賺錢，簡直是無所不吃。
吃飽喝足，趙山河拿著東西來到海邊，再次直播唱歌、釣魚。
“阿雄，你買無人機了？”大白貓問道。
“嗯，買了一個無人機。”趙山河隨口說道。
半個小時后，直播間的在線人數突破五萬。
飛得更高的歌詞和旋律都很經典，他的唱功達到高級，出名是必然的。
不少人好奇飛得更高的作者，紛紛涌入他的直播間。
身高一米七五，體重七十五公斤，五官端正、眉清目秀的趙山河，外形很協調，看上去十分耐看，而今又有原創音樂人的身份加持，關注他的人飛速增加。
唱了三遍飛得更高，火焰幣余額飆升到十五萬六千多。
一個昵稱為打老虎的粉絲，一次打賞了十萬火焰幣。
眼見得到一條橫幅推薦，心跳加速的趙山河，一遍又一遍的唱著飛得更高。
直播間的在線人數，飛速突破十萬、二十萬、三十萬......一百萬。
關注他的人數，也在一路狂飆。
與那些口水歌，陰氣森森，娘氣十足的歌相比，飛得更高太經典了。
“老鐵們，馬上五點了，阿雄要做飯了，我們明天見。”
咬牙關掉直播，趙山河看著一連串的火焰幣，嘿嘿嘿的笑個不停。
這年代，有錢的人，真的很有錢，沒錢的人，真的很窮。
看小說動輒打賞一千、一萬、十萬的讀者大有人在。
直播平臺的用戶之中，也有不少豪擲千金的大佬。
“火焰幣余額八十七萬六千多，三成歸我，也有二十六萬多。”
“從現在起，我也是有五十幾萬粉絲的大主播了。”
打開火焰音樂平臺，趙山河再次笑了起來。
單價一塊錢的飛得更高，銷售次數達到兩百八十幾萬。
火焰音樂平臺的收入是五五分成，飛得更高每賣一次，他能分到五角錢。