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    第七十五章 一碗蝦肉(1 / 2)

    其實大部分都已經死了,只有少數還活著。

    這也沒辦法,淡水龍蝦離開水之后,能存活的時間本來就不長。

    不過因為死了也沒多久,還算新鮮。

    她把龍蝦放在水里泡著,加入鹽和醋,泡上幾個時辰。

    等大家下午的活都干完了,龍蝦的臟東西也差不多都泡干凈了,她把頭連著腮一起拔掉,再把龍蝦身仔仔細細地清洗干凈,去掉蝦線。

    起鍋熱油,放入蒜末、麻椒和紅辣椒爆香,然后再加入小龍蝦,翻炒至變色。

    倒入清水,一直到沒過蝦。

    其實應該再加入一點啤酒,不過這古代可沒地方弄啤酒去,她便倒入了一些料酒代替。

    燜了一會兒,等汁收得差不多的時候,再加入鹽,繼續燜。

    過個大約兩分鐘,就可以把小龍蝦盛出來了。

    林桑淺忍不住先剝了一個偷吃。

    又香又辣的味道,在舌尖上炸開,吃了一個就有些停不下來,而且極其鮮美,估計能吃兩大碗飯。

    院子里的人早就聞到香味了,一陣騷動。

    “林姑娘年紀小,做飯的手藝可真好啊!”

    “而且還厲害,連作坊都開起來了,一天能掙不少錢呢!我問廖姐了,她說這些都是林姑娘一手操辦的,這小姑娘可不得了呢!”

    “再看看我家那閨女,想踢她一腳。”

    “哈哈,真讓你踢,你還舍不得嘞!”

    他們去幫林桑淺把菜端出來,那兩大籃子小龍蝦,一共盛了六盤,足夠他們吃了,林桑淺還又炒了兩個素菜,蒸了一大鍋米飯。

    恰巧這時林宏達回來了,一聞到這香味就興奮:“小龍蝦!是不是?”

    “沒錯,爹,快洗手吃飯吧。”

    趙蘭兒原本還不太敢吃,結果嘗了一個之后,直呼美味。

    雖然剝小龍蝦有些費力,可是沒人嫌麻煩。

    林桑淺正在跟蝦殼做斗爭的時候,突然一碗蝦肉放在了她面前。

    她抬頭一看,是林文彥給她的。

    “大哥,你不用給我,你吃吧。”

    “我一會兒再剝。”林文彥笑道,“你先吃。”

    林桑淺十分感動,廖淑霞有點眼紅,忍不住踹了林宏達一腳,嚇得林宏達也趕緊給她剝了滿滿一碗。

    門外經過的人,好幾個都忍不住駐足,狠狠地聞了一會兒,才離開。

    林桑淺一邊吃一邊想,以后她的炸雞店里,還可以順便賣麻辣小龍蝦,生意肯定會很不錯。

    再過幾天就是月底了,等家里的溫鍋辦完以后,她就上街去看看,有沒有合適的鋪子。

    這日子呀,一定會越來越好的。

    ……

    廖淑霞把那兩個要的荷包繡完以后,林桑淺便帶著來到于家。

    本來是可以讓林宏達順便帶過來的,但是她轉念一想,既然那女子叮囑了不要走正門,或許就說明她不想讓太多人知道她要這兩個荷包的事情。

    保險起見,還是她親自送過去比較好。

    她來到于家的西側門,門口沒人,她便抬手敲了敲。

    沒過多久,就有一個婆子來開了門,上下打量了她一眼:“小姑娘,你找誰?”

    “你好,我是來送荷包的。”林桑淺說。

    “荷包?哦,我知道了,行,你進來吧。”

    林桑淺跟著她走了進去,一路上也沒有四處亂看,只是目不斜視地跟著她往前走。

    這倒讓婆子有些驚訝,心想著這小姑娘肯定不是普通人。

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