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    第20章 斗姆元君愛吃蝦蟹(多謝大家的票)(1 / 3)

    初五,上午十點半。

    李灶塵帶著玄圃農場內的兩條魚和一只兩斤左右半大的雞,以及絲瓜、茄子、豆角、蒜苗等好幾種蔬菜,來到鄰居家。

    順便帶來的,還有剛結出來的朝天椒和小米椒。

    昨天晚上辣椒成熟的時候,李灶塵就簡單嘗了一口,味道是又香又辣,感覺生吃有點遭不住。

    農場里還有一起種下的花椒樹,不過才種下去兩三天的時間,離收獲還差點時間。

    “灶娃兒哥來了哦!菜給我嘛,今天讓李老板先嘗哈我們的手藝。”黃家昌毫不客氣的上前接過他手上的食材說道。

    李灶塵遞上去點頭說道:“你們在專科畢業后又跑去新東方學了兩年,看來很自信嘛!菜別弄多了,我帶了一個嫩雞和兩條魚,再弄個蒜苗炒臘肉和絲瓜湯就可以了。”

    黃家盛系著圍裙從灶房走出來,一看到雞和魚,笑著說道:“灶哥(后同),辣子有沒得?我最拿手的就是酸辣雞和酸菜魚。”

    “辣椒有,朝天椒和小米辣都有,新鮮的,不是干辣椒,辣椒可能特別辣哦,你炒菜最好還是少切一點。”

    李灶塵一想到昨天晚上嘗的時候那股辣味,心里就一陣反毛,于是開口提醒。

    黃家盛從他哥黃家昌手中接過食材,滿不在意的說道:“灶哥,我們是川蜀人,怎么可以說辣呢?哥,我先燒雞和魚,蒜苗炒臘肉和絲瓜湯交給你。”

    黃家昌點頭道:“要得,冰箱里好像還有些昨天鹵好了的肥腸,我再加個爆炒肥腸嘛。”

    ……

    約正午十二點。

    三個人,五菜一湯擺在桌上,還有兩斤用水瓶裝的美酒。

    李灶塵見四個菜只有一個絲瓜湯沒辣椒,其余菜都是鮮紅的辣椒,所以又喊黃家昌加了個番茄炒蛋。

    不是他矯情,而是他怕一會兒絲瓜湯喝完后沒什么能壓住嘴里的辣味。

    這會兒就已經可以聞到,整個灶房和堂屋都彌漫著辣椒的香氣和辣味。

    “灶哥,你這個辣椒也是新品種嗎?是真的辣,不過味道也一級棒。”黃家昌炒完最后一個菜坐上桌說道。

    李灶塵笑了笑:“是啊!來的時候就說了,這個辣椒很辣,喊你們少切點誒。”

    “來喲,莫東扯西扯的,菜整起,酒喝起。兩個哥,先走一個再說!”

    酒也是李灶塵帶的,不過并不多,用大闊樂瓶裝的兩斤。

    不過對于從小到大一同長大,一起上樹下河,逮雞偷果的黃家兩兄弟,李灶塵并沒有小氣。

    酒若是賣給吳家明,這兩斤低于二十萬他都不好意思開口。

    “咋!這個酒硬是要得,好酒!來,灶哥,吃菜。”黃家昌緊緊閉上眼感受著口腔內殘留的酒香,感嘆道。

    因為食材的品質和兩兄弟的手藝,所以桌上的菜色香形都非常的好,看著非常誘人。

    酸辣雞用的是川蜀家家戶戶泡制的酸蘿卜,再與小米辣混合炒出來的雞肉,酸辣可口,格外的開胃下飯。

    其中最亮眼的,莫屬那盤爆炒肥腸,色澤金黃微卷,搭配鮮紅的辣椒和一粒粒紅棕色的花椒,讓人食欲大增。

    黃家盛一口酒下肚,順勢就夾起一片肥腸和辣椒送進嘴里,輕輕一咬,身體便僵住。

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