“還可以蒸著吃，烤著吃，不過，你以前不是不愛吃紅薯嗎？”沈明柔轉頭看著沈明瑤。
“姐姐，我們可以賣紅薯。”沈明瑤堅定的說。
沈明瑤想了想，賣粉條有點不切實際，把紅薯做成淀粉，就需要人，而這個家里，最缺的就是勞動力，沈明瑤又想到前世最愛的小吃炸紅薯條，忍不住就想流口水。
“你這個小腦袋瓜子，現在的紅薯，家家都有，我們去賣，誰會買呀。”沈明柔搖頭輕笑。
“姐姐，大哥哥已經是童生了，你忍心讓他因為錢無緣科考嗎？還有四弟，現在還在屋子里抱著大哥的那本破書讀呢。就說父親，若是有銀子，怎會不上京參加會試？若是參加，以爹爹的才學，必定榜上有名，也不會以吏入仕……”沈明瑤勸道，她必須找個同盟，這個同盟要么是大哥或者大姐，大哥出去砍柴，她找不到，那就先從大姐開始吧。
“可是瑤兒，沒有人會買我們的紅薯的。”沈明柔拉過沈明瑤的手。
“姐姐，我知道有一種方法可以把紅薯做的很好吃的。”沈明瑤見有希望，忙道。
沈明柔思索了一會兒。
“行吧，你想試我們就試試。”沈明柔輕生道。
妹妹一直想分擔家事，她就成全她一次吧，反正失敗了也沒什么，不過就是幾兩銀子罷了，她會想辦法的，讓妹妹過的和以前一樣無憂無慮。
沈明瑤走出門，看著地上的紅薯，炸紅薯條必須要有淀粉，這個世界是沒有淀粉的，沒關系，淀粉從面粉里面提煉就可以，她會，只是有些麻煩。
沈明瑤想著沈明柔的反應，明顯是不相信她，哄著她玩罷了，等著，她定做出來軟糯可口的紅薯條，賣個好價錢。
“姐姐，明天我們就試著炸一些紅薯條好不好啊？”沈明瑤跑回屋。
“好，聽瑤兒的。”沈明柔繼續繡著帕子，頭都沒抬。
“姐姐，什么是紅薯條啊？”沈明哲拉著沈明軒進屋。
“你呀，又去打擾你四哥！”沈明柔佯裝生氣，瞪著沈明軒。
“就是用紅薯做的，很好吃的小食，等姐姐做出來你就會知道了，特別好吃。”沈明瑤解釋道。
“哇，姐姐，姐姐，我要吃。”沈明軒上前，抱著沈明瑤的雙腿抬頭，眼睛亮晶晶的。
“好，等姐姐做出來，讓你吃了還想吃。”沈明瑤一臉自信，沈明哲也期待的看著沈明瑤。
中午時分，沈明瑤和白氏商量賣紅薯條的事，沈明柔也點了頭。
“既然你們想試，那就試一試吧。”白氏道。
“娘，炸紅薯條需要淀粉，那五斤白面我想用一下。”沈明瑤一臉討好的笑著。
“用就用吧，我們現在手里的銀子也是瑤兒賺來的。”白氏用手扶了扶腰。
“那本就該是我們家得的，碰巧被我遇上了，若是我遇不上，不還有娘嘛。”沈明瑤看著白氏，白氏不常干農活，這幾天砍柴挖野菜，怕是累壞了，這更堅定了沈明瑤賺錢的信念。
下午，沈明瑤拿出大概三斤白面，和面之后開始洗面，洗面是個細活，要加水，不停的揉，直到面都洗出來，變成面筋，想到面筋，沈明瑤眼前一亮，涼皮！這還可以自己做涼皮！沈明瑤不禁加快了手速。
等到洗的差不多了，沈明瑤把洗出來的白色液體倒入布口袋中過濾，把留在袋子中的粉末拿到太陽下面曬著。
沈明瑤拍了拍手，等到曬出來淀粉，也算是完成了第一步！