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    第二十九章:全蘑菇菜肴(1 / 2)

    葉木將流入魚池的山泉水接到洗菜池,清晰蘑菇。

    徐倩端著盆子過來:“在這里洗衣服么。”

    “嗯。”洗菜池旁邊有石板,石板上放著硬毛刷,葉木將水管接了過去,看到盆子里還有他自己的臟衣服,有些不好意思:“我的衣服,我待會兒自己洗。”

    “你以為我給你洗衣服啊,想得美。我只是拿出來給你泡著,都臭了。”徐倩美目一橫,神態說出的嬌媚。

    葉木笑了笑,指了指前面的魚池,說:“吃魚么?”

    “晚上吃。中午吃蘑菇……”徐倩說著將褲子攤開,抹上肥皂,用刷子刷了起了褲子。

    葉木仔細清洗菌子上面的泥土,葉子也洗了澡出來,幫著徐倩三兩下將褲子洗干凈,晾曬起來。然后幫著葉木將衣服洗了……

    徐倩幫著葉木清洗蘑菇。

    洗好了蘑菇,葉子將葉木的衣服也洗干凈了,晾曬起來。

    葉木端著蘑菇回到廚房,拿了些青椒出來,再拿一些豬肉出來先焯水,切成肉片……

    中午吃四個菌子,青頭菇加青椒炒肉,紅菌子炒青椒,清炒奶漿菌。清炒奶漿菌,加一些香蔥,調味料有鹽巴,少許雞精。

    最后一道,斗雞菇湯。

    斗雞菇扯成小條狀,少許油,油溫七成熱,下入大塊去皮拍碎的老姜。老姜可以多一些……再下入斗雞菇,翻炒出香味下入一打瓢山泉水,蓋上鍋蓋。

    電飯煲的飯已經煮好了。

    葉木擺好菜,將飯端出來……

    斗雞菇湯已經開了,轉中小火,繼續開五六分鐘,放鹽巴,出鍋。一個大號的湯碗,裝滿了,撒一些香蔥,擺到桌子中央。

    葉子拿來碗和筷子,葉木回去拿了湯勺,先每人一碗斗雞菇湯:“有點燙,先吃菜。”

    “紅菌子確定可以吃吧?別中毒了。”徐倩夾了塊菌子,說完,就送到了嘴里:“好燙……好香。”

    “這種紅菌子很少的,特別好吃。哥,我記得是不是還有一種黑色的菌子哦,也特別好。”葉子也吃起了紅菌子,說道。

    紅菌子,和斗雞菇是不一樣的香味,鮮美可口,嫩滑……只一片菌子,味蕾可得不到滿足。

    “那種黑菌子我前幾天撿到過,味道和紅菌子比起,差不多。”葉木道,都是山珍,給人的味蕾感受略有不同,卻又都是無比的美味。

    “很美味,我要吃碗米飯。”徐倩道。

    到山里跑了一早上,又渴又累,現在坐下來享受美味,如果再有冰鎮啤酒,就更好了。

    “家里有啤酒么,想喝一碗啤酒。”徐倩盛了飯回來,說。

    “吃野生菌不要喝酒,有可能會中毒。”葉木說:“喝菌子湯。”

    “哦。”徐倩端著涼了一會兒菌子湯,還是很燙,但味道,特別鮮。清涼透明的湯,有一股子雞湯的味道,還有老姜的味道,喝到肚子里特別暖。

    “斗雞菇湯我加了兩塊老姜,夏天喝可以驅散體內濕氣,對身體特別好。”葉木吃了口奶漿菌,奶漿菌鮮甜,香味濃郁,醇香滿口。就是單獨的素菜,里面加了鹽巴,少許雞精,胡椒粉,味道特別好。

    還有青頭菇,味道稍微平淡一些,但口感,嫩滑。里面有青椒,五花肉……也很好吃。

    各種蘑菇有各種蘑菇的滋味。

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