楚清妍忍不住“噗哧”一笑,這逗比,真絕了啊,咆哮似品美食,一言不合就吟詩。
而看到蘇陌儀式感十足的品味一番后,又開啟了殺傷力最強的餓死鬼投胎模式,雷爺忍不住又咽了口唾沫。
“小七啊,我們還是繼續來聊人生哲理吧,這誰忍得了?”
“哈哈,來來來,不看他不看他。”
......
這回,蘇陌是真吃美了。
不僅是熱量炸彈,而且再不是黑暗料理。
肯定是沒有正常的冰淇淋好吃,但只要對比前一次的做的那團惡心的糊糊,那直接就可以上升為天堂級別的美味了。
而且蘇陌只要再總結總結,還可以做得更好,因為食材配料方面,以及冰雪配比,都還有不少地方可以再改良改良,升級升級。
當然只是YY,現實是或許還要降級。
兔脂肪已經用完了,本來也不多,如果明天套索陷阱沒有新收獲的話,蘇陌還得另想辦法。
先不想這些,最關鍵的是,任務進度條它漲了,已經完成了兩磅的量!
“嘿嘿,這樣也行,那就好辦了啊。”
蘇陌瞬間就得瑟了起來。
系統就是個渣渣,圖樣圖森破!
做冰淇淋這種美食,學什么因紐特人嘛,種花家才是真正的行家好么。
嗯,不要搞錯,冰淇淋可不是什么西方舶來品,而是源自種花家。
冷飲消暑自古有之,有人說冰淇淋這樣高級的冷飲品種在元代已經初具雛型。
1295年,馬可波羅游歷種花家后在《東方見聞錄》一書中寫到:“東方的黃金國里,居民們喜歡吃奶冰。”
所謂的奶冰,就是元朝人做出來的冰激凌,他們將平常食用的果醬和牛奶混入其中,這樣凝成的冰像沙泥一樣,比冰塊要柔軟很多,入口即化。
遺山先生元好問的《續夷堅志》中有記載:“冰水冬日結冰,小于芡實、圓結如珠……盛行以蜜水調之,加珍珠粉。”
但有的學者認為,遠在宋英宗時,冰淇淋的雛型就已出現。當時人們將果汁調和各種奶汁,放上冰塊,制成冰凍的飲品。
或許都保守了,完全可以再早一些,唐代的“蘇合山”可以了解一下,又叫“酥山”,酥,即酥油,奶油。
唐人王泠然有一篇《蘇合山賦》,里面就有吹飛酥山的描寫:“雖珍膳芳鮮,而蘇山奇絕”,“味兼金房之蜜,勢盡美人之情。素手淋瀝而象起,玄冬涸冱而體成。足同夫霜結露凝,不異乎水積冰生。盤根趾于一器,擬崖萼于四明”。
在酪里面加入蜂蜜調味抨制成酥,等到酪變成口感綿綿近乎融化的酥時,再一點一點地滴淋至盤子里,等到盤子里的酥逐漸有了山的造型以后,再進行冰凍定型。
很明顯,這不就是冰淇淋的鼻祖么?
更早一點,再專業一些,北魏末年的《齊民要術》中記載著將酪制成酥的“抨酥法”,手把手教你怎么把乳酪抨制成奶油......
而關于冰淇淋制作工藝的外傳,據說是當時馬可波羅在離開種花家時,將冰淇淋制作方法帶回意呆利,后來又從意呆利傳到了高盧雞,接著在整個歐洲都流行了起來。
當然未必真實,或許更多是阿拉伯商人的功勞呢?但更多時候人們普遍都認為冰淇淋在整個歐洲的傳播是馬可波羅的功勞,是他從東方帶回了冰淇淋的制作方法。
吃飽了,但還沒喝足。
蘇陌打了個飽嗝,又煮上一鍋魚頭湯。
吃冰淇淋很爽,就是吃完后有點冷,必須再來點熱湯暖暖身子。
擔心蘇陌會因為體重問題被強制退賽的粉絲,頓時眼淚都要流下來了。
“對了,這就對了,趕緊再喝點湯溜溜縫!”
“不要停不要停,穩點,再干一條魚吧!”
“......”