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    第五百一十七章 再等等(1 / 2)

    感謝盟主等吻大人萬賞,么么么噠。

    谷糠殼將燃不燃、燃而無焰由里及表,只見微微發紅的火星和煙氣卻不見明火,這樣的火有個專門的名頭,叫做“子母火”,子母火溫度低且柔和,多作為煨制之用。

    對廚師這行稍微有點了解就能知道,做菜只要一用上子母火,那起底兒也要個時辰。

    足足半個多小時過去,罐口的濕紙才剛見鼓脹。

    里面的水溫上來后泛起水泡,這些泡泡被紙阻擋后破碎,在紙張外部鼓出清亮的浮沫。

    薛陣不時以蘸了開水的毛巾輕擦封口紙,直到一個小時后,罐子才只見水汽不見浮沫。

    薛陣又拿出一瓶酒液,打開時,辛辣嗆鼻。

    秦武勇可算相當之熟悉這個味道,

    “薛師,這是龍舌蘭酒”

    薛陣沒想到有人居然知道這種酒,

    “咦,據我所知這基地市里好像只有我才以這種酒制菜,小哥兒是如何認出這酒的”

    秦武勇撓撓頭,

    “咳咳,我在荒野上饑餓難忍的時候,生啃過龍舌蘭那個龍舌蘭的味道比較獨特嘛,所以薛師你一拿出這個酒我就聞出來了。”

    薛陣微笑點頭,撕開罐子的封紙,又拿了一大一小兩個蓋子出來。

    罐子口是類似于泡菜壇子一般的結構,有外沿和內沿,只不過外沿要比一般的泡菜壇子寬上許多。

    小蓋呈碟狀,帶著一圈內扣,正好嵌入罐口內沿。

    薛陣將整整一瓶酒都倒在了罐口外沿處,又蓋上碗狀的大蓋,再在罐口澆上一瓶龍舌蘭酒,徹底密封。

    待蒸汽開始由罐口邊緣的酒液中冒出第一個氣泡時,薛陣將酒液點燃。

    幽藍帶著赤紅的火焰扶搖直上兩尺多高,酒香肆意招搖,足足十多分鐘火焰這才熄滅。

    薛陣找了個椅子,面向爐火坐著,

    “林小友,你的菜,要多久”

    林愁反問道,“你呢”

    “七個小時。”

    林愁哦了一聲,

    “差不多,我的菜再等八個小時,也能上灶了。”

    秦武勇看了看表,從兩人開始做第三道菜,現在四個多小時已經過去了,林愁到底在做什么菜,要八個小時才能上灶

    不過看林愁一副秘而不宣的樣子,秦武勇也就沒跑過去自討沒趣。

    唔,作為廚師的惡趣味,是不是也包括端上菜肴時食客臉上各色各異的表情

    天色漸暗,捱不住的人開始離去,而得到消息前來八卦一批接一批,八方樓很快就滿員了。

    只是他們來的有點不是時候,薛陣在椅子上閉目養神,時不時起來鼓搗兩下炭火,林愁干脆就在膳臺后面打起了呼嚕。

    整個八方樓大廳彌漫著一種昏昏欲睡的催眠氛圍。

    “吱呀。”

    不知到了什么時候,八方樓的大門忽然被推開,趙二叔攜趙子玉急步沖進來。

    趙二一進門就大聲吼道,

    “林愁林愁呢這什么情況”

    趙子玉緊巴著小臉,

    “哦嗬,愁哥純爺們便宜姐夫啊,嘎嘎,聽說你輸了一只手指頭和一只手快讓我看看,長啥樣的”

    趙二叔皺眉,

    “子玉,不要瞎說。”

    趙子玉吐吐舌頭,視線在人群中搜索著。

    趙二見沒人回答他,怒氣和等階氣息一起爆發開來,

    “都他娘的是死的說話”

    秦武勇指了指空蕩蕩的膳臺,

    “咳,林老板喝多了酒,這會兒正補覺呢。”

    趙二往曬臺那面沒走兩步,就聞到一股濃烈的酒氣。

    薛陣睜開眼睛,

    “二爺也到了呵呵,這是我和林小友的私事,還望二爺給我老薛幾分薄面,不要插手。”

    趙二瞪大了眼睛,老遠就看見了林愁膳臺上明晃晃的人手,不敢置信的問,

    “你你剛才說啥你再說一遍”

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