“徐老,這段時間我家老三、老七給你添麻煩了!”
徐老笑了起來:“有什么麻煩的,他們一個是我的關門弟子,一個雖然沒有弟子之名,但也在跟我學習,我不照顧他們照顧誰?朱大娘,你真的是太客氣了,到是你,趕了那么幾天的路,太辛苦了,真應該呆在普壽城好好休息休息。上次你來的時候,事情有點多,這普壽城估計都還沒好好逛,這回可不能錯過了,一定要好好玩玩。”
“我這腳跟都還沒站穩,老七就已經幫我訂了好幾個行程了,”葉瑜然笑著說道,“逛肯定是要逛的,難得來一趟,把該逛的都給逛了,到時候回去了,也能跟家里人炫耀炫耀。”
說著,葉瑜然將準備的厚禮遞了過來:“禮輕情意重,徐老可不要嫌棄了。也就是些家鄉的特產,什么餅啊、肉干之類的,你也嘗嘗鮮。”
“呵呵呵呵……朱大娘,謙虛了,你們家鄉的特產在普壽城,那可是流行之物,特別受歡迎。我要不是老七的先生,估計還沾不了這些光。”徐老說道,“我啊,就是年紀大了,牙口不太好,那個肉干啊,紅薯干啊,不怎么嚼得動,要不然,這東西我誰也不給,自己一個人吃。”
喜愛之情,流露表面。
“你放心,除了肉干、紅薯干這些硬的,這次我還讓人準備了一些比較好克化的餅干,各種口味的都有,你喝茶會友的時候,拿出來打發時間再好不過。”葉瑜然說道,“除了這些,我還特地帶了兩樣好東西,保證你沒見過。使用方法,我也寫在冊子上了,等中午讓你家的廚子試試,肯定好吃。”
“是嗎?什么好東西?”聽葉瑜然這樣一說,徐老忍不住有些好奇起來。
他知道朱家的“好東西”多,但朱大娘這樣特地強調,還是頭一回。
葉瑜然一臉神秘,示意徐老拆掉包裹。
然后里面露出了兩個半大的陶瓷罐,一個貼著“醬油”字樣,一個貼著“醋”。
葉瑜然也不急著解釋,而是讓徐家的丫鬟拿了碗碟、筷子等物,當著徐老的面稍微弄了一點到碟子里,用筷子沾了,讓徐老嘗嘗味兒。
這一嘗,徐老驚訝了:“這味道……”
“是不是很特別?”葉瑜然笑著問道。
徐老點頭:“嗯,非常特別。這醬油帶著鹽的味道,可是它又比鹽多了一抹香味,還有一種讓人回味的東西……這是鹽嗎?黑色的鹽?”
“這可不是鹽,它就叫‘醬油’,雖然有鹽的咸味,但不能完全代替鹽。之前我們家不是送了一些鹵料包給你們嗎,”葉瑜然笑著說道,“這醬油就是鹵料包里的一味調料,非常重要,沒有了它,鹵料都做不成。”
“這么重要?”想到鹵料包制作出來的美食,徐老還有些心心念念。
跟其他的吃食不同,鹵料包就是一個料包,放在陶罐里“凍”好了,要燒的時候直接舀一點出來放到鍋里一熱,再把菜啊肉之類的放進去煮熟,那味道簡直了。
徐老敢說,他這輩子都沒有吃過這么好吃的東西。
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