劉嘉看過很多咖啡的測評,前味后味寫得十分認真，又是花香又是果香。
除非味道當真特別，比如哥倫比亞豆那可怕的酸味,不然大多數人是喝不出來的。
他們唯一追求的就是不要跟他們理解的東西差太多。
類似于有些小說在海棠看到是完全沒有問題的，在晉江出現就要被人拍桌子罵主角三觀不正是變態。
要考慮到受眾群體的預期。
所以,即使是在后世被嘲諷為涮鍋水，也得涮的是咖啡鍋，而不是羊肉湯鍋。
還有就是要讓香氣足夠濃烈,一人沖咖啡，整個教室誰都能聞著。
這種事情有專業人士處理，劉嘉的任務是從一堆真大師和假大師中挑出能干活的人，而不是讓人騙了薪水去。
招聘廣告一經發出，下至家庭咖啡館的老板，上至麥斯威爾公司想跳槽的員工,待面試的人烏泱烏泱擠了一堆。
劉嘉一一面試,有些真的是大師,對咖啡事業有追求，追求高端咖啡的那種。
可惜這樣的大師,不是劉嘉需要的。
以畫做比,她現在需要的是深圳大芬村里一天能仿畫十張蒙娜麗莎的畫匠,而不是用四年零五個月畫出創世紀米開朗基羅。
第一批速溶咖啡生產出來，首先在全美排名靠前的學校里免費發放三天。
這個時間不是隨便瞎定的，因為這幾天是春暖花開的日子,各個學校會組織與外校的聯誼。
人類對音樂和氣味的記憶,總會跟當時的環境結合在一起。
每當少男少女們回憶起舞會、還有青澀的初戀時，都會想起ea咖啡。
還有許多家長也會開始為自己的孩子挑選學校，有條件的家長會親自來學校。
在正常的認知里,全美排名前十的學校里的學生都是學霸。
學霸們人手一個ea咖啡杯。
圖書館里是ea咖啡陪著學霸們努力學習。
這說明什么，說明ea咖啡是學霸們的選擇。
讓自家孩子喝ea咖啡，就擁有了學霸的同款，成績能不能一致家長管不了，望子成龍的家長可以讓孩子擁有學霸同款咖啡。
剛開始，在巴黎的錦兒看見劉嘉從賬戶上劃走一筆又一筆的巨款，膽戰心驚。
劃了三次以后，她再次向劉嘉確認轉賬信息，生怕是有人盜取了劉嘉的銀行賬戶密碼。
不愧是錦兒，反詐騙意識真強。
把巴黎方面交給她果然沒錯。
讓劉嘉沒想到的是運到歐洲的速溶咖啡銷量也在節節攀升，根據她的調查，悠閑的歐洲人士即不著急，也不用追求廉價。
然而，她錯了。
各國中低層人士，特別是在一戰之后才變成中低層收入的人士，對價格非常敏感。
路邊最低檔的咖啡攤上賣的最便宜的咖啡，也比速溶咖啡貴一倍左右。
ea咖啡的消費者包括但不僅限于藍領工人、低收入的辦公室工作者，以及家道中落，明明喝不起，但仍改不掉喝咖啡習慣的落魄中產
這些人群加在一起，數量相當龐大。
在經濟慘淡的德國賣得尤其好。
ea速溶咖啡走紅歐洲各國的同時，很快招來了反對的聲音，說速溶咖啡是垃圾，毀掉了咖啡社交文化，生活原本應該是愜意輕松的，但是現在連代表著與朋友聚會和輕松下午茶的咖啡，都變得匆匆忙忙。
“難道我們現在的生活連伯爵家的女仆都不如了嗎她們都可以擁有午后三點的下午茶時間。”
除了這種“喝速溶咖啡是下等人”的論調之外，還有很多看似是醫生的人對速溶咖啡進行分析，說速溶咖啡破壞了咖啡中對人體有益的成份，加重了有害的成份。