一般飯鋪預備的食材都有定數，忽然加了大單，就是人手有，那食材一時半刻也變不出來，兩家客戶又是掌柜都惹不起的人，怎么辦
找團頭啊，肯定能給你把所需食材給弄來，人家路子熟，鄉下轉一圈，菜蔬雞鴨豬羊就都有了。
李秋水耳濡目染，整天看著聽著秋林生家長里短雞毛蒜皮的和人家掰扯。
團頭不是人人都能當，上下關系你得維護好，而秋林生這種團頭服務的對象是底層人民，他們也搭不上大人物的邊，頂多就和衙門里的衙役搞好關系，認識師爺就算人脈很高級了。
靠著這個，秋林生把李秋水一點點養大了。
等到李秋水五歲，人們還是妮兒妮兒的叫，就有人道，“秋團頭，給妮兒取個名字啊。”
秋林生不識字，就帶著李秋水去找算命的姚瞎子，姚瞎子樂呵呵給李秋水取名叫秋水，還搖頭晃腦道，“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”
秋林生知道養女的名字出自古詩，就高興了，李秋水，現在就叫秋水，她翻了個白眼。
想當初，她這個名字的來歷也是如此，可惜，那時候金庸的天龍八部火熱，還有衍生劇天山童姥也有不少人看過，于是狐朋狗友張口就笑道，“你的師妹是不是天山童姥”
秋水無語凝噎。
好在現在沒人會問她這個問題了。
養父秋林生其實年紀也不算大，收養秋水那一年他也不過三十五六，現在四十了，古代民眾吃得苦多，老的就快，秋水知道秋林生要是沒收養她，或許還能找個女人過日子，因為有了她，愿意嫁給秋林生的人就不多了。
原本秋林生這個營生也不過糊口，很多時候替人牽線，他只拿個雞蛋，舀小半斗糙米，團頭也得吃飯不會免費幫人，但窮苦老百姓多，他也不好意思多拿，也就意思意思拿一些罷了，自己也得給行首交錢糧呢。
跟了秋林生這些年，秋水也熟悉了養父的工作內容，她不指望秋林生送她去讀書，秋林生認識的人中能認識字的也就姚瞎子算一個，還有鄭師爺算一個罷了，其他基本都是睜眼瞎。
范家莊倒是請了個老秀才坐館，一個男孩一月五百錢束脩，包吃一頓午飯，那也不過是讓孩子們認識幾個字，將來能當伙計，接著職業發展的最高峰就是掌柜，范家莊本就是當伙計出名的莊子。
認識字和不認字的差別可大了，商家店鋪有選擇的情況下肯定要認字的伙計，大字不識就只能當幫工做苦力。
秋水肯定不是文盲，可她不能暴露自己認識字，繁體字不算難認，但她也不好意思讓秋林生給她花五百錢去附學。
說實話秋林生待她很不錯，他自己哪怕吃糠咽菜，有一點細米白面也全都喂到她肚子里了，秋水不是真的屁事都不懂的孩子，哪能不感激秋林生，沒有秋林生，她早就浪費了一個重生名額。
但是吧，男人活得本就糙了些，秋林生絕對不會怠慢秋水，卻也沒怎么精細養她，條件也不能夠啊。
秋林生在端陽縣住個小院子，三間房，以前秋水小，就和秋林生住一個房，現在秋水強烈要自己一個房，于是就和秋林生分開住。
秋水的屋子也不大，一張床一個柜子一擺，加上小小一個梳妝臺，屋子也就只剩下轉個彎的余地了。