將晚上要做的料理的食材從冰箱里面拿出來,將整個島臺都擺放的滿滿當當的。
先把冷凍的鵝肝放到盤子里面,先解凍一下,金渺倒了一些牛奶,將鵝肝浸泡在里面,再撒一些黑胡椒和鹽。
三只貓也跑到廚房這邊,沒有非常靠近,但是都在能看到的位置上,隔著一段距離看著金渺的動作。
在鵝肝解凍的時候,金渺開始拿兩片吐司出來,把邊都切掉,留下里面白色的部分,切成四塊。
權至龍這個時候過來,吐司邊就被金渺塞進了他的嘴巴里面,淀粉讓他變得清醒起來。
“我現在做什么”他把手給洗干凈,想要做點什么,但是看著這些食材,并不知道自己能做什么。
“你去從露臺上面剪一點鮮花下來吧,用那幾盆可食用的,我用來裝飾用。”
面包和蘋果先放到邊上,金渺又開始處理洋蔥,把南瓜切成小塊,她打算做奶油濃湯。
用黃油炒一炒,然后倒水悶煮幾分鐘,把南瓜煮熟,洋蔥也變軟了。
等權至龍回來了,就看到女友把奶油南瓜湯都做好了,然后放到小鍋里面,等客人來的時候就能加熱了。
他品嘗了一下,感覺很香濃,之前從來沒有吃過金渺做法國菜,但是感覺也做的很好,她在料理方面真的很有天賦。
權至龍負責把餐具什么的都給擺放好,雖然是第一次在家里擺成這樣,但是去吃過很多次,對于店里面的餐具擺放都很有印象,甚至連都餐巾都擺好了。
金渺那邊又開始處理茄子了,她打算做一道薩布麗娜釀茄子,她知道很多茄子料理,很少會做這道,這樣的茄子還要選擇短粗一點的茄子。
將茄子切成兩半,在茄子切成斜方格,在茄子上面撒一點鹽撒一點橄欖油,涂抹均勻。
在烤盤上面鋪上一層錫紙,然后鋪上一層粗鹽,金渺將兩半茄子放到上面,她就做一個茄子。
晚上最好不要做的太多,她和權至龍都要控制體重,權哆美也屬于晚上不會吃太多的,姐夫是演員,也有身材管理的任務。
烤箱已經提前預熱好了,金渺將茄子放到烤箱里面,預定25分鐘,然后還要去做放到茄子里面的料。
她動作很快,把番茄切丁碾碎,然后把紅洋蔥切成小丁,開始加油翻炒,再按照順序加入調料。
等到茄子烤好,她把茄子肉給挖出來了,把茄子肉給切好之后,將剛才翻炒的番茄糊糊和羅勒葉切碎攪拌,再加入調料和乳酪,然后把這個餡兒填入到茄子皮里面。
再將番茄燙煮一下去皮切片,然后把多余的茄子切成一片一片的,用橄欖油炒一炒。
把番茄片和茄子片交叉一片片的擺放在填入餡料的茄子上面,將一些奶酪撒在上面,最后再放到烤箱里面烤20分鐘。