金渺一抬頭,看見這位年薪在所有d中算是的知名d這鬼鬼祟祟的樣子,忍不住笑了出來,她直接多切了一些,擺在一個盤子里面,讓對方拿走去吃。
砂鍋給放在一邊,她將薄火腿片鋪在最下面一層,然后放一層魚翅,然后再在上面鋪上雞塊、花膠和蟲草花,又將海參、鮑魚、瑤柱、鵪鶉蛋還有蹄筋等等給放進去擺好。
到這里,大概食材已經放好了,金渺將早上裝好的,昨晚煮了一晚上的高湯給倒進砂鍋里面,一直倒滿為止。
她在擺放期間,李忠碩和尹君相兩個人一邊咽著口水一邊看著她在做,雖然剛才才吃完飯,但是看到這些好吃的,他們感覺嘴巴空虛了。
節目組的vj全程對著砂鍋在拍,這道菜是他們之前都沒有見過,用的全部都是昂貴的食材,肯定會非常的好吃。
“這道料理叫什么”尹君相問到。
“佛跳墻,是一道種花的料理,我對料理很感興趣,特地學了這個道菜,這道菜很好吃,但是做起來比較復雜,時間也花費的比較久。像是我剛才倒的高湯,是我昨晚燉了一晚上燉出來的。”
金渺平時也很少做這道料理,李忠碩和她交往這么久也是第一次知道這道菜,可見她做的頻率有多么的低。
她準備將砂鍋搬到火灶上,李忠碩和尹君相讓她坐著,兩人給端過去,這個大砂鍋的分量可不輕的。
“在火上燉兩個小時就能吃了,現在要做泡菜炒飯嗎”金渺看向尹君相。
“啊啊啊啊,我給忘記了。”尹君相剛才太沉迷于看金渺擺放食材,剛才本來他洗刀要切泡菜來著,被金渺拿過去切了火腿之后他就忘記了這件事。
“泡菜在哪里”金渺為了節省時間,準備還是自己上。
尹君相從冰箱里面將泡菜給拿出來,放在金渺邊上。
“還要小蔥和洋蔥,沒有肉嗎五花肉”金渺看向還尹君相。
“沒有。”尹君相搖搖頭,一般有的話他們立刻就會吃完的,不會讓肉給留在第二天的。
“可以放火腿嗎”李忠碩提議到。
“對啊,我們還有火腿呢,差一點就忘記了。”金渺眼睛亮亮的看向自家男友,好像在說你可真機智。
金渺先把小蔥切成蔥花,洋蔥切成小塊,再將泡菜給切成小塊,火腿也同樣切成薄片再切兩半。
只見她的動作飛快,那把菜刀在她的手里好像不是平時用的那把刀一樣,就用了兩分鐘,所有的食材都準備好了。
“可以開始炒了。”金渺看向尹君相,“oa,你來做嗎”
“你教我吧。”尹君相實在沒有信心,平時他只看過艾瑞克哥做過,步驟是都知道,但是從來沒有自己做過,擔心做的不好吃。
“行,平底鍋準備好,倒入一點油,先把火腿放進去用油煸一下。”
金渺在說的時候,把米飯也給拿出來,放在邊上放好。
尹君相按照她的教學,將火腿放進去炒,把火腿本身的油也都給煸了出來,等火腿看起來微微變脆的時候,金渺讓他將火腿給盛出來。
“然后用鍋里的油將蔥和洋蔥都扔進去炒,炒到洋蔥變軟了,就可以把泡菜和火腿放進去炒了。”
李忠碩又自覺的去洗剛剛用完的菜板、菜刀等東西,這是他平時在家里養成的習慣,一般金渺用完一樣他就立刻去洗。
尹君相按照金渺說到一步步的操作,然后把米飯給倒進去炒。