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    第285章 兩個大師打下手(2 / 2)

    此刻臺下的觀眾,聽了李二蛋和兩個廚藝大師的談話,都是精神一陣。

    李二蛋張嘴就要做滿漢全席里面的菜,而且聽口氣,這道菜還是十分難做的樣子,都是瞪著眼睛觀看。

    隨著李二蛋的這聲響指聲音落下,從后臺的位置,先后走出來幾個穿著宮廷旗袍的漂亮美女,每個人的手中都是端著一個不銹鋼托盤,托盤之中裝著各種食材。

    放在案板上第一盤的是海參、瑤柱。

    第二個托盤里面,擺放著鮑魚、玉蘭片、瘦豬肉。

    第三個托盤里面擺放的是火腿、魷魚、口蘑等。

    而第四個托盤里面則是裝著一只小笨雞。

    看到這些材料,魯菜大師劉云和粵菜大師康青云兩個人對視一眼,彼此眼神之中都能看得出彼此

    的震驚之色。

    “小友,你難道要做布袋雞”劉云一臉震驚之色問道。

    “據我所知,烹飪這布袋雞最難的難點,那就是把一只整雞全身剔骨,并且不傷及表面的雞肉,然后在按照比例,添加海參、瑤柱、鮑魚、玉蘭片、瘦豬肉、火腿、魷魚、口蘑等材料。

    在把這些材料塞進去,然后在灌入肚子里面高湯,縫合,油炸,還不叫里面的高湯流淌出來,只要在剔骨這一關上,稍微有一點閃失,弄破雞肉表面的皮,這道菜都不能成功完成。據我所知,布袋雞這道菜,自從封建王朝滅亡之后,數十年已經沒人能做的了了,小友你確定要做這道菜”粵菜大師康青云神色有些激動的說。

    “兩位前輩,晚輩確實想要挑戰布袋雞這道菜,本來我只有三四分把握完成這道菜,但如果有兩位前輩給我打下手,我有八成把握完成這道菜。”李二蛋笑著說。

    其實李二蛋說這話,就是胡說八道,今天及時是兩個廚藝大師不來,李二蛋也是準備自己完成這布袋雞的,但用兩個廚藝大師給自己打下手,這種裝逼機會,在整個華夏以前估計沒人敢想。

    李二蛋話剛一說完,看臺下的劉莉莉頓時響起一個不滿的聲音。

    “你以為你是誰呀,可真敢大言不愧,居然叫我爺爺和康爺爺給你打下手。”

    而劉莉莉的這個不滿的聲音剛一落下,立刻感覺到兩個爺爺憤怒的眼神。

    “莉莉你別亂說話,你知不知道,布袋雞這道菜,已經幾十年沒有在這個世界里面出現了,就是我和你康爺爺也沒有本事烹飪這道菜。

    我和你康爺爺能有幸參與這道菜的制作,那是我們的榮幸。小友你千萬別聽這個小丫頭瞎說,我和老康頭愿意配合你做這道菜,給小兄弟你打下手。”魯菜大師劉云的話音已落下,臺下頓時響起了一陣雷鳴般的掌聲。

    “哎呦我的天呀,宴賓樓是從哪里弄來的這么一個牛逼的廚師就連劉云和康青云兩個廚藝大師,都心甘情愿的給他打下手。”

    “你沒有聽到劉云大師說他和康青云大師都沒有本事做這道菜,這說明什么這個神秘的御廚后人,在廚藝上的手藝比兩位成名多年的大師還厲害。”

    “今天我算是見識了,什么叫做一山更比一山高,長江后浪推前浪,前浪被拍在沙灘上。”

    “你們也別這么說,劉云和康青云兩個大師,為了能見識一下失傳的廚藝,能放下身段,給一個晚輩打下手,這種心胸,這種肚量,配的上大師兩個字。”

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