至于秀秀和冬梅,她們兩個要不就在田里幫幫忙,要不然就回家幫著燒火擇菜,反正都是用得著的。
到家喝了口水,母女兩個趕緊就去灶屋里燒火了,一定得在家里人收工之前把飯菜做好的。
方氏笑呵呵的說,“雪兒,今年的收成可真是好啊,我看著都高興,只是咱們家還沒有田地,也不知哪年才種得了莊稼,現在就那塊自留地呢,不過能種些菜賣錢也很不錯了,人啊,就是該知足。”
江敬雪回頭說,“娘,最近我也在琢磨這事兒,村里的田地不多,咱們家就是攢下了錢也不容易買到地,平白無故的,誰家把自己的地拿出來賣呀我想著咱們村子附近不是有不少荒地嗎朝廷一直都在鼓勵開墾荒地,前幾年還不收稅呢,要不然咱們想想辦法,去開墾一些荒地種吧咱們分出去過日子了,也不能一點地都沒有的,您說呢”
方氏點了點頭,“開墾荒地倒是也好,不過這個的先跟村長商量,那也不是自己想種就能種的,而且荒地里雜草樹根很多,要費很多功夫,頭三年雖說不收稅,但是種下去的莊稼幾乎也沒什么收成,但像你說的,村里沒人賣地,那這就是咱們唯一的辦法了。”
江敬雪說道,“反正這事兒也不著急,我也就是提一嘴,怎么著也得等哥哥娶了媳婦兒再說。”
方氏笑了,“你大哥娶了媳婦兒,你又還有多久嫁人呢也沒多長時間了,家里的事你不用太操心,我和你爹在呢,就算你嫁了人,我們也能好好的把日子過起來的,爹娘不愿意耽誤了你。”
江敬雪一邊切著菜一邊說,“我也就是幫著琢磨琢磨,知道爹娘都是有心的,哪里有過不好的日子呢”
江敬雪動作很快,方氏負責把飯弄下鍋燜上,還有就是燒火,其他的都是江敬雪一個人干,他跟方氏說著話,手上的動作也不見減慢,沒一會兒功夫就把菜都給切好了。
農忙的日子,飯菜要做得好一些,每一頓都得見葷腥,要不然干活兒就沒力氣。
肉家里是買好了的,像這種時候,就有殺豬匠每天早上背著肉各村轉悠,基本上轉悠個小半天就能賣掉一頭豬,誰家也不會在農忙的時候克扣吃食。
方家今早上就買了二斤肉,這是今日要吃的,不用節省著。
這個時節,地里的菜非常的多,想吃什么吃什么,今日買的這個肉很適合用來炒回鍋肉,江敬雪想著都要流口水了,回來的時候就拿著菜籃子去菜地里摘了許多新鮮的辣椒,辣度正好合適的那種,老人小孩兒都能吃。
家里人多,鍋又大,二斤肉全用來炒這個都行,裝個幾大碗,吃得高高興興的。
另外又弄了一個苦瓜炒蛋,土豆燉茄子,清炒黃瓜。
每個菜都是要弄很多的,要不然這么多人根本就不夠吃,飯也要燜上一大鍋,還加上了豆角,燜的豆角干飯,這個誰都愛吃的。