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    第344章 常豐的選擇(4 / 5)

    這是良性循環,在這種循環之下,古記雞血湯現在真做到了全國知名,他這個店長在圈子里的名氣也是越來越大,哪怕是美食協會的人,對他都是客客氣氣。

    還有以前認識的朋友,很多人都酸溜溜的說他運氣好,居然被挖到了一點名氣都沒有時候的古記雞血湯,要是換成現在,他根本沒有任何希望到這樣的店里來做店長。

    比他能力強,比他專業的人更多,大批人擠破腦袋想到這里來,不過他們都沒有了機會。

    店長自己也知道他的幸運,所以工作更為努力,在他的帶頭作用下,店里如今所有人的表現都是積極向上,不用古爭和常豐多操心。

    “這沒什么”

    古爭微微一笑,店里的人很多,他和店長是在一旁說的話,古爭注意到,來店里買燒雞和桶子雞的人很多,有不少都是整個買走。

    燒雞和桶子雞不限購,也不限制外賣,很多人買了直接帶走,有人還不止買一個。

    “燒雞和桶子雞現在賣的怎么樣”

    古爭突然問了句,如今何老板那邊這兩種雞肉食材的數量都提升了上來,古記雞血湯這邊每天能賣的燒雞和桶子雞都是五百只,加在一起整整一千只。

    這可不是十幾二十幾塊錢一斤的雞肉,古記雞血湯的燒雞和桶子雞價格極高,燒雞每斤價格一百八十元,桶子雞更是高達一百九十八元,而且每只雞最輕的都要五六斤,相當于一只雞就要上千元的天價。

    這樣的價格,還有那么多人買,味道就可想而知了。

    “古老板,說起這個我真是佩服您啊,您這眼光真是沒得說,這兩種雞現在每天五百只都能賣完,而且不夠賣,很多外地客戶都打電話,想讓我們真空發貨,后來常老板否決了,想要吃只能來店里買,我們不對外發貨,不然別說五百只,就是一千只,我們也能賣出去”

    說起桶子雞和燒雞,店長更是一臉興奮。

    兩種雞早就上過報紙,還多次被電視臺報道,都被稱為天價雞,但對這天價雞的味道大眾都是普通的認可,有錢的就整只的買,沒錢的就分開買,店里每天一千只兩種雞,都會賣空。

    如今這兩種雞肉的營業額比雞血湯還要高,營業額高,利潤也就高,古記雞血湯作為快餐店,單日營業額已經是全國第一,甚至是全球第一。

    能有這樣的成績,這兩種雞肉的貢獻非常大,店長對古爭的眼光是真的服氣了,發現的都是上等美食,也認可了古爭的觀點,不是真正好吃的東西,絕對不往店里帶,寧賣貴的,也絕對不賣任何口感不好的食物。

    “夠就行”

    古爭微微一笑,有今天這樣的結果,其實在他意料之中。

    國人的生活水平不斷在提高,對美食的追求也不斷提升,真正好吃的東西,不怕價格高,參加了全國美食大賽的選手,做出的美食味道都不差,但價格同樣也不差,很多都是有錢也買不到。

    這兩種雞肉,雖然都是量產,但口感并不差,哪怕去參加全國美食大賽,也能取得不錯的成績,能和全國美食大賽選手相媲美的美食,哪怕價格高一點,一樣也會有人認可,買單。

    “不過就是邵氏桶子雞最近好像有點問題”

    店長猶豫了下,最后還是說了句,如今店里每天各五百只的供應雖然沒斷過,可早在一個月之前,就傳出邵氏桶子雞想撕毀合約,不在給他們店里供應,若不是雞肉原料的何老板怎么都不同意,邵氏桶子雞早就不在供貨了。

    “什么問題”

    古爭眉頭皺了皺,邵氏桶子雞純粹是他的意外收獲,不過這兩種雞肉都是他引進到店里來的,古爭也不想任何一個出現狀況。

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