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    第383章 老板,多了(3 / 3)

    “行,你剛才說,每樣都上一份,如果是按人的話,就來兩人份”

    四個特色菜正好,而且都是他們有代表的特色菜,至于價格古爭看都沒看,就算這里貴又能貴到哪去,這會的古爭可不缺錢。

    “老板,多了,他們這菜不便宜”

    等服務員走了后,司機才小聲的說了句,古爭沒看菜單,他可是看了,看了之后嚇他一跳。

    古爭點的紅燜鳳爪,居然要188一份,一百八十八啊,他倆在外面可以吃的很好,外加一箱啤酒了。

    這還只是一個菜,而且最貴的還不是這個,而是那個糖醋鯉魚。

    平時的鯉魚也就幾塊錢一斤,這里倒好,一份糖醋鯉魚三百六十八,看到這個價格的時候,司機的眼睛差點沒有凸出來。

    這兩個菜,就超過五百了,所以他才說很貴。

    “沒關系”古爭微微一笑,他是來尋找美食,好寫稿子,其實品嘗別人的美食也是他的愛好,雖然現在他的廚藝很好,但不代表他比所有人都好,別人就沒有優點了。

    三人行必有我師,對于廚師來說也是一樣,很多名廚也是經常走訪民間,民間有些手法讓他們都很吃驚。

    就是餮仙,之前也都在一直行走,四處品嘗別人的美食。

    四個特色菜,最先上來的是紅燜鳳爪。

    鳳爪看起來很不錯,帶著一股悶香,從香味來說很不錯,讓人聞了很有食欲。

    鳳爪在壇子里放著,壇子不大,一壇子也就十來個鳳爪,古爭先拿出一個來品嘗,咬一口下去,那股香味立刻從喉嚨里沖到腹中。

    香味很濃,很不錯。

    這道菜不僅香味好,食材選的也好,居然是次等食材,他們燜的正好到位,咬下去的時候不硬,但卻帶著一股彈性,非常的爛。

    “不錯”

    古爭贊嘆了聲,這道鳳爪做的確實不錯,值這個價錢,這個廚師就算沒有達到大師級水準也快了。

    “確實好吃”

    司機也在吃,鳳爪的味道是真的好,只是這價格也是好,今天若不是古爭帶著他來,讓他自己肯定不舍得到這個地方來吃飯。

    第二個上的是東坡肉,是按人來的,兩人每人一份,東坡肉做的也不錯,菲而不膩,入口即化,不過東坡肉本身就是杭城特色,這里做的好一些也屬于正常。

    第三個是蝦仁蛋羹,蛋和蝦一起做,但卻沒有相融,創意很好,味道也很好,他們的雞蛋里居然還加了點豆腐,讓蛋羹變的更嫩,更滑口。

    確切來說,這應該是蛋豆腐,只是雞蛋多,豆腐少,而且都是新鮮的。

    最后一個上來的是糖醋鯉魚,魚還不小,有三四斤重,被蓋著蓋子送上來的。

    蓋子一打開,一股甜香便撲面而來,而人食指大開,忍不住就想去吃。

    鯉魚肉嫩,很好吃,但鯉魚也有個缺點,那就是刺多,很多人不喜歡麻煩,所以不吃鯉魚,也有人怕吃鯉魚被刺給卡到。

    古爭夾了一塊玉肉,魚肉冒著白煙,送到了口邊。

    這個鯉魚也有刺,不過刺卻非常的軟,用手輕輕抖動下,那些細小的刺都掉了下來,仿佛它們和魚肉不是一起似的,這一點,就是古爭也在稱贊。

    魚的品質很好,也達到了次等,說明這絕對不是人工喂養的鯉魚,是野生鯉魚,而且是沒有污染的野生鯉魚。

    他們能用這么好的食材,這道菜絕對值這個價,加上獨特的味道,如果放在申城,恐怕再貴一點也會有人去吃。

    做這道菜的廚師,很不錯,讓古爭都起了好奇,想看看這個廚師了。

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