兩種食材剛入鍋翻炒三次,連雨心忍不住深嗅了出來。
“怎么個香呢”古爭笑問。
“如同走在雨后的森林中一般,有種特別難以形容的淡雅清香。”連雨心道。
香味持續飆升中,古爭又將水煮過的極雪原花跟清風菜放入了鍋中,繼續翻炒幾遍之后,倒入了紫芯蓮瓣和朱玉腰果煎出的一點湯汁。
濃郁的白色霧氣,頓時從鍋中飄出,紫芯蓮瓣和朱玉腰果煎出的湯汁,有種非常濃郁的提鮮效果,讓人聞之想要流口水。
“香味有什么變化”古爭問道。
“變得更加誘人,更加的清香了”
連雨心咽了下口水,雖然她才剛吃過飯沒多久,可古爭做的美食,就是有這種讓人吃不夠的魔力。
“如果之前的香味,比作是雨后山林中的味道,那么如今的香味則是,雨后鐘靈毓秀之地的味道雖然都是一種清香,可現在的清香更加的醒神,聞之令人更加的陶醉。”連雨心道。
“給客人送去吧”
極味山珍已經做好,古爭將它放入盤中,然后蓋上蓋子,以控木訣催動了一番之后,將盤子放入了連雨心的手中。
這樣的美味,當出現在客人桌上的時候,客人將盤子上的蓋子揭開時,極香化形就會出現。
連雨心走后,古爭又著手去做最后一道菜蛟龍出海。
蛟龍出海是道葷菜,它所用的食材也很多,一共有八種,分別是極香水藻、冰水龍蝦、仙牛肉、海洋花、仙雞蛋、仙鴨、人參、青玉仙蘿。
七種食材里面仙牛肉、海洋花、仙雞蛋、仙鴨、人參的食材等級為中等,極香水藻、冰水龍蝦、仙菜和仙雞的食材等級是普通。
仙鴨、人參、青玉仙蘿燉湯。
海洋花和極香水藻剁碎,放少許鹽腌制,以控木訣對它們進行提味之后,再用清水簡單沖洗,放在一旁備用。
仙牛肉和冰水龍蝦肉剁碎,加入仙雞蛋打上勁。
鍋中放油燒至四成熱之后,古爭將打好的肉餡倒入鍋中,同時以仙術女媧造人,對肉香進行塑性。
鍋中有油炸的焦香味升起,原本不成形的肉香,快速的在油鍋中變成了一條蛟龍。
控火訣催動,火勢變大之后,鍋中的油快速翻滾,油炸的蛟龍所散發的香味,也因此變得更加濃郁。
蛟龍的色調在變得金黃,連雨心也在吞咽著口水“掌門,好想嘗嘗這道菜,這油炸的蛟龍,會是怎樣一種外酥里嫩的口感啊”
“外酥里嫩還不是它的極致口感,等下用高湯燉過之后,它的口感才會真正的呈現”古爭微笑道。
“好想嘗嘗啊”
連雨心又咽了下口水,雖說她才剛吃過飯沒多久,可是對于古爭烹飪的美味,她就是怎么都吃不夠,要不然吃飯的時候,也不會跟賈四爭搶那最后一條海皇魚了。
“可以啊,等下就讓你嘗嘗。”
古爭說話間,將已經炸好的蛟龍出鍋。
“什么”
連雨心瞪大眼睛,表情顯得不可思議,她并沒有見到古爭有做第二條蛟龍啊
“掌門,你該不會等下讓我吃,被你用來吊湯的那只鴨子吧鴨子雖然肥美,可用來吊湯之后,鮮美的味道都在高湯里面,鴨肉吃起來很無味啊”連雨心道。
“沒讓你吃鴨子,我是讓你吃蛟龍啊”
古爭回答連雨心之時,已把高湯盛出,然后放在另外一只鍋子里,加上之前備好的海洋花跟極香水藻,放入炸好的蛟龍,小火燉煮了起來。
“啊掌門讓我吃蛟龍,那客人吃什么呢”