就是呂不韋遲遲不給消息，讓趙維楨無法進一步判斷情況。
龜兒子急死個人，趙維楨撇了撇嘴。
“算了，不管他。”
趙維楨走到后院的瓦罐前“這次制曲還是不行么”
聽到這話，掌柜很是無奈地說“還、還是沒達到夫人的標準。”
趙維楨掀開瓦罐上的布，大概一看，就明白了狀況。
她今日是為之前準備的豆子和豆醬來的。
制作醬油可就沒蒸酒那么容易了。趙維楨知曉蒸餾的原理，之前制曲發酵可不用她操心，完全是站在前人肩膀上改進。
醬油不一樣，趙維楨只能憑借自己的記憶摸索著來。
第一次就毫不意外的失敗了。
瓦罐里的黃豆曲曬了一個月，成為了醬醪，理論上來講，用鹽泡個三四天，就能滴出醬油來。
而實際上
這罐醬醪泡了這么久，狀態卻不是很好，稀稀拉拉的，完全不是趙維楨記憶中的粘稠模樣。
“拿筷子來。”
“啊”
掌柜有些為難“夫人，真、真要吃啊”
趙維楨“不嘗嘗看怎么知道”
她拿過筷子，輕輕點了一點放在舌尖
嗯
雖然狀態不好，但味道卻是可以的，帶著淡淡咸香。嚴格來說，也不算失敗了。
趙維楨靈機一動，放下筷子，喜笑顏開。
“快快。”她立刻起身吩咐魏興“把還在背書的政公子和丹公子叫過來，我想出了一道新菜式”
“新菜式”掌柜來了精神“夫人要用這醬醪做菜”
先秦時代已有面醬，雖然做法和趙維楨的材料不太相同，但工序都是一樣的。醬醪只要過篩殺菌之后，就是現成的面醬。
趙維楨擼起袖子“隨我到灶臺來。”
趙國地處北方，先秦時代又沒暖氣，每天清晨趙維楨起床，滿腦子想的都是熱騰騰的火鍋。
雖然初次嘗試制造醬油失敗了，但這殘料，她整個先秦時期去辣版本的豆瓣醬火鍋不過分吧
今天她剛到酒肆，就聽到路邊有人在討論。
“劉公，今日也是去呂氏酒肆”
“賢侄一同”
“劉公這么大年紀，還要去挑戰那三碗不倒，喝酒傷身呀。”
“非也這呂氏酒肆最好的，可不是那蒸酒，而是那果酒。”
聽到老者這么說，趙維楨下馬車的腳步一頓。
只見一名衣著干凈、出身不低的老先生，對著年輕人津津樂道“這天冷了，果酒既解渴，又暖胃，且不醉人。最重要的是價格低廉，連自家夫人都喜歡的緊。我呀，這就去打上一壺，回家佐餐下酒。”
原來如此。
趙維楨恍然在先秦時代，不論是平民還是貴族，除非特殊節日或者場合，否則平日沒有喝酒的習慣。這倒是和酒鬼滿大街的現代社會全然不同。
加上價格區別，反倒是兌了水的果酒賣的最好，天天脫銷。
酒肆生意好，魏興也高興。