等到了月湖,已經將近黃昏，日落灑在湖里的畫舫上，灶艙的煙火氣徐徐升起,外頭的羊燈照著波光粼粼的水面。
陳懷跳下船,指著第三艘畫舫說道:“走吧，就是那艘,舟子等著我們來才會做菜。”
幾人到了船頭,就有等候多時的舟子迎了上來,讓他們進到船艙里,先端熱水盆子過來凈手，再上香茶，里面的桌椅都置辦得十分雅致,桌上擺著斜開的花,焚香點燭。
陳茗不客氣地坐下，沒有一點不好意思地發問，“三哥，你叫的酒是雙魚還是十洲春”
“喝哪門子的酒,什么也沒有叫,你等會兒吃你的菜就成了，還喝酒。”
陳懷懶得慣他,反而是對著這三個妹妹說:“難得來一趟，我讓他們給煮了香薷飲,解暑熱,放涼了再喝。”
祝陳愿點頭道謝,其實陳懷這個人,正經起來的時候還是很會照顧人的,從來不會有不合時宜的舉動。
外頭的畫舫上是笙歌舞女,美酒佳肴，只有他們是真的來吃飯的。
香薷飲很快就端了上來，一點熱氣都沒有，杯子里的茶飲顏色暗沉，沫子全都被過篩干凈了。
她低頭喝了一口，香薷飲是用香薷并白扁豆和厚樸煎成的，里面放了黃酒，祝陳愿還加了一些蜂蜜。
入口便是極其清涼的感覺，稍有點麻，讓人提神醒腦，加蜂蜜后并不苦，反而在濃郁的香氣中有股淡淡的甘甜。
些微的暑意都從服下香薷飲后消散。
等她喝了一半，行動有素的舟子便將燒好的菜全都端了上來。
月湖船菜勝在新鮮，魚蝦都是現捉現菜，煮飯調羹的鍋都從來不混用。
先上的是黃魚羹，又叫石首魚，湯汁色澤金黃，香氣誘人。
陳懷今日任勞任怨，挨個拿勺子給幾人盛了一碗。
“三哥，你最近這是洗心革面，重新做人了”
陳幸實在是受寵若驚，嘴里說出來卻不是什么好話。
陳懷懶得搭理她，難得他想有點做哥哥的樣子，還被打趣。
祝陳愿失笑，攪攪湯汁散散熱氣，黃魚與明州盛產的雪菜極為相配，湯汁鮮亮濃稠，魚片微微卷翹，點綴著幾根雪菜。
不光色香，味也是俱全的，黃魚小，肉卻十分細嫩，小刺都沒有，爽滑又鮮美，雪菜不用腌制，恰好是天然的本味，卻一點也不顯得寡淡。
她最喜歡的還是月湖船菜里頭的烏賊渾子，這算是明州所有用水產做的菜里頭最妙的一道。
這里的人喜歡將烏賊曬干后，再上鍋蒸熟，切成小片，無須加以調料，本身的味道就足夠下飯和好吃。
她先吃的烏賊卵，一個并不大，顏色淡黃，與姜片一同蒸熟的，并沒有腥味，又滑又嫩，雖沒有放鹽，可晾曬后的海鹽進到表皮里，外皮也就沾染上不少，有些咸，尤其當咬開皮，里面的汁水混合著腹膏到舌尖上時，咸香味能讓人吃下兩碗飯。
更別提有嚼勁的烏賊肉和風味十足的烏賊蛋，讓祝陳愿吃得忍不住想要多帶點烏賊渾子回去。
后面還上了酒燒江瑤、水龍圓子、姜米蝦等，吃到大家實在是吃不下，舟子才不上菜，手腳麻利地將桌上的菜撤下去，打掃干凈。