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    第二百六十九章 只是一道吃食(2 / 2)

    “嘿嘿,七八公斤重的大頭魚,我們的村子里賣,至少值六七百塊一公斤。城里會貴一些,最貴的就是那些魚莊了。嘿嘿,這小子運氣真好,這么大的大頭魚也能撈到,好幾年沒看到過了。”老張樂呵呵地蹲在大盆旁邊欣賞大頭魚。顯然,他也多年沒撈到這么大的大頭魚了,連他自己都覺得稀奇。卻一點也沒覺得這么貴的大頭魚不送魚市賣錢,拿回家里招待客人有什么不妥當,有什么不舍。

    祁景燾也不會糾結這兩尾大頭魚值多少錢,自己享用合不合適的問題,而是興致勃勃地問道“大頭魚能長到多大”

    “不知道,我見過最大的大頭魚是73年生產隊上組織拉大網捕到的,足足有一百九十五公斤重,兩米多長,稱得上是星云湖的魚王了。我們家以前也捕到過一條八十多公斤重的大頭魚,全家人吃一個魚頭都吃不完。那些年頭,這種七八公斤重的大頭魚實在是太普遍了。哪里像現在,弄成成稀罕物咯。”老張滿臉的緬懷之情地給祁景燾講述著當年捕撈大頭魚的盛況。

    在廚房里忙碌的張家嬸嬸和蘇敏、徐曼麗聽燾他們在院子里說大頭魚,把鯽魚燜在鍋里,也趕出來看熱鬧。

    “這就是大頭魚呀看上去頭也沒多大嘛”興沖沖地跑過來,圍著盆看了一會兒,徐曼麗微微有些失望。她以前沒見過大頭魚,現在見到實物了,沒想到大名鼎鼎的大頭魚看上去和市場上常見的鯉魚沒多大的區別。她覺得大頭魚有些名不副實,有那種見面不如聞名的感覺。

    “已經比普通鯉魚的腦袋大多了。你看看,它嘴上真沒胡須唉。”蘇敏觀察的更仔細,已經發現大頭魚嘴唇邊沒胡須,和祁景燾告訴過她們的一樣。

    “好多年沒捕到這么大的大頭魚啦我去把那口大銅鍋找出來,今天給你們做銅鍋煮大頭魚吃,那個味道才最好。嗯,留下一尾,你帶回家給你奶奶她們嘗嘗。”張家嬸嬸滿意地看了幾眼在大盆里面游動的大頭魚,馬上決定了兩尾大頭魚的命運。

    “要得,要得,我去抱松柴過來,銅鍋水煮魚要用松柴燒火才最有味道。”蘇敏和徐曼麗圍在大盆邊看新鮮,老張不好意思在這兒湊熱鬧了,起身去柴房包松木柴來煮魚。

    “燾哥,你說過,大頭魚的魚頭最好吃是不是真的”徐曼麗惦記上魚頭了。

    “等會兒你自己嘗嘗不就知道了說的再好有什么用”蘇敏說完還不由自主地舔舔嘴唇。祁景燾帶她們吃過那些普通的野生鯉魚味道已經鮮美難忘,被傳的神乎其神的大頭魚又是什么味道

    “這么多人,我們好意思吃魚頭嗎”徐曼麗已經垂涎欲滴了,誰讓祁景燾以前把大頭魚吹噓成人間美味。

    “盡管放心,你們今天是客人。江川人用大頭魚待客,肯定會把魚頭分給客人吃。”祁景燾信誓旦旦地保證著。反正他今天肯定吃不到魚頭,有蘇敏和徐曼麗這兩位貴客,魚頭肯定有歸屬了。

    傳說中的美味珍饈食材就在眼前游動,在這個時候,沒誰覺得大頭魚已經是珍稀物種,應該把它們保護起來,應該把它們放生,讓它們回歸適合它們生存的星云湖,人們只記得它們的美味。在人類面前,魚兒終歸只是魚兒,再珍稀,再名貴也只不過是用來吃的一種食物而已

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