祁家果園開工之后，果園里就已經開始設立職工食堂，為果園里工作的人一日三餐餐飲服務。祁家招聘的果園工人，絕大多少是四十歲左右的村民，都是些在家栽田種地的莊稼把式，來果園工作之前哪里有什么一日三餐的餐飲習慣
果園的職工在果園食堂吃飯，祁家有一定比例的
伙食補貼，絕對不是給工人免費白吃。免費的伙食供應，那種福利待遇絕對不是什么好習慣，縱容不得，祁家不能開這個壞頭。
剛開始，那些村子里來的職工，特別是那些上歲數的職工根本舍不得花那份早點錢。農村人，去食堂吃什么早點他們寧愿餓著肚子勞動，等到中午12點吃中午飯。果園里面的中餐，只比家里在早飯晚吃個把小時，挺一挺也就過去了，還能省下早餐那筆開支。
雖然果園食堂里面供應給果園職工的早點非常便宜，吃碗普普通通的雜醬、燜肉米線只需要職工個人掏五毛錢，比外面街道上同樣的米線品種差不多便宜一塊錢，相當于在果園食堂用餐只需要市場上三分之一的價格就能享受。但是啊，哪怕吃最普通的米線，每天花五毛錢也是錢，一年吃下來也不得了，要一百多快錢的開銷呢。
至于去吃那些個豆漿油條，牛奶、糕點、茶葉蛋、荷包蛋什么的花樣早點就更沒那個必要了，糟蹋那
個錢干嘛
果園食堂剛開始經營那會兒，看著按照人頭估算，準備好的早點沒人幾個人來吃，大多數就這么浪費掉，祁正明心痛了。這么好的東西，那些保存不了的米線、包子、饅頭、豆漿油條，最后都成了臨時抓來飼養那些豬的食物，實在是太可惜了。
祁正明打算干脆免費供應得了，都是果園里面的工人，都是本鄉本土的村民，都是抬頭不見低頭見的鄰里兄弟，免費吃個早點也沒什么大不了的
可是，在果園里坐鎮的財務特派大員徐曼麗堅決不同意。她寧愿修改果園食堂的早餐供應食品種類，讓食堂工作人員麻煩一些，讓食堂根據實際需要現做現賣，少量供應相對更費事，更費錢的早點品種，減少無謂的浪費。但是，絕對不給果園里面的職工什么免費早點餐飲，該他們支付那部分錢，必須自己掏出來支付才能吃到嘴里去。
反正，果園里面已經給大家準備好經濟實惠又營養的餐飲服務，吃不吃，想不想吃，舍不舍得掏錢吃
，那是職工自個的事。
剛開始，好多村子里來的職工，看著滿盆滿桶的米線、包子、饅頭、油條，牛奶豆漿被食堂的人抬出去喂豬，心里非常不平衡。
那么好的東西，自己在家里也舍不得天天吃，就這么便宜那些豬玀了祁家人也太浪費了，怎么就不給人吃那個雜醬燜肉米線，放開肚皮吃的話，自己一次可以吃好幾碗，肉包子也可以吃好幾個。人都沒得吃，拿去喂豬沒天理啊。
祁家奶奶，老爸老媽都心痛，可是徐曼麗就是不為所動，依然讓食堂準備，保留不了的依然拿去喂豬。
在果園里主持建筑工程施工的王文信，他倒是非常支持徐曼麗的做法，說服老岳母和大舅哥夫婦支持徐曼麗的工作，別給人家小姑娘施加不必要的壓力。
他那個建筑公司的工人都是一日三餐，就在果園食堂搭伙，還享受不到果園工人的補貼待遇。每餐吃下來，同樣的飯菜要多出一倍價格，大家還不是照樣
吃
王文信對自己建筑公司的職工如何補貼，那是他自己的事。徐曼麗認為，給來果園食堂搭伙的王文信所屬職工便利，沒多收他的服務費已經不錯了。職工食堂還是要分別對待，內外有別的。