清晨，溫暖的陽光再次潑灑在美麗的牧場，天空一片瓦藍的背景色，讓飄蕩在親自的幾朵云彩顯得格外潔白，讓人一看知道又一個美好的晴天。
不遠處的放牧區，黑黝黝一片安格斯牛正在陽光下悠閑的低頭啃食著鮮美的牧草，餓了一夜，早餐一定要多吃點補回來才行。另一邊是如云的美麗奴綿羊，也在離牛群不遠的草地上悠然自得的享受著屬于自己的早餐。
體型巨大的泰迪正帶著他的兩個小弟，指揮著十幾只新來的牧牛犬散布在四周，精神奕奕的看護著這一群牛羊。
約翰正騎在“飛翔的荷蘭人”身上，在離牛群不遠的小山丘上觀望著它們。這是多么美好的一副牧場美景啊自己有七八年沒親自放牧過這么多牛羊了吧
牛羊似乎都非常享受這片老牧草的味道，看來可以維持到新牧草成長起來了。泰迪一伙也盡心盡責，
看泰迪那得意洋洋的模樣，還真當自己是大首領了。
約翰騎馬跑到一個小山坡眺望牧場的另一半。哪里，整整2800英畝的葡萄園已經完成新苗插枝，新聘請來的幾位農藝師正帶人重新搭建葡萄架；斯特恩公司的施工人員也在抓緊時間改造、擴展葡萄園的灌溉系統；更遠處，三千英畝的土地已經翻耕完畢，正在移栽蔬菜秧苗，那邊的工程量更大；凝結著愛麗絲心血的那片薰衣草已經抽枝發芽，似乎也比往年更茂盛了
隨著小仙女的到來，短短二十來天，仙女牧場已經重新起航，各塊業務都有專門的負責人打理，約翰還是選擇他最熟悉的養殖，做一個傳統的牛仔
“嗨，約翰，你回去吃早餐吧，這里我來看著好了。”遠處突然響起來杰西卡的聲音。她騎著一匹棕色夸特，剛剛吃完早餐趕了過來。
和杰西卡打了個招呼以后，約翰騎著“飛翔的荷蘭人”慢悠悠的來到了以前的生活區，這里已經被小仙女擴建出一個食堂。約翰的老婆勞拉成為牧場的專職廚師之一，在這里為牛仔們準備傳統伙食。
是的，勞拉只是食堂的專職廚師之一。僅僅十幾天時間，約翰和新招聘那些牛仔們的胃口已經被尹長風帶歪了，他們更喜歡華夏美食，傳統伙食已經不再是仙女牧場的主流，勞拉一個人足夠了。
小鎮上那家華夏龍餐廳已經歇業，餐廳老板李懷南和毛小燕已經成為仙女牧場的華夏美食大廚。
牧場越來越正規化，招聘的牛仔和農藝師也越來越多，分工也越來越細致，尹長風不可能真把自己耗在廚房，一天三餐為牧場牛仔們美食服務。
可是，烹調華夏美食唉，勞拉表示自己連那些奇奇怪怪的廚房用具都分不清楚，更別說舞弄那些刀鏟棍棒，折騰那些花樣翻新又總是能夠令人垂涎欲滴的華夏美食了。想要她在尹長風不在的時候接管廚房，給那些牛仔準備華夏美食，不可能。
沒辦法，尹長風只好把注意打到小鎮上那兩位華夏老鄉身上。貌似，李師傅那個華夏龍餐館根本就沒有蘇記香辣醬的份額，他們的華夏餐館還維持著傳統海外華人餐館的經營模式就是打著華夏餐館的招牌，摸索著，迎合著當地食客的口味；改良著，調整
著華夏餐館的菜式。
折騰到最后，連李師傅自己都不認為自己做出的華夏菜還是什么華夏菜，連他自己都不愿意品嘗，簡直就是給華夏美食抹黑。
小鎮上雖然只有一家華夏餐館，可是，人口也太少，喜歡吃華夏美食的德州牛仔也不是太多。沒有固定的食客基礎，華夏龍餐館的生意只能用慘淡來形容。
了解到他們的實際經營狀況，尹長風真不知道他們是如何在小鎮上維持五年的，決定把這兩位經營餐館的華夏老鄉聘請到牧場做華夏美食，自己必須從廚房里面解放出來。