深山采藥客下
祁景燾把自己打來的環頸雉扔給陳太平后,見陳老爹放鍋里的米并不多,連忙從自己的背包里翻出一袋兩公斤裝的大米,遞過去說道“陳老爹,我也帶了些米,你往里面多放一些。”
陳老爹也不推辭,打開米袋,見里面的大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤青白如玉、透明純凈,不由點頭贊道“這米真好看,想來味道也好,正好多煮點,明天一早熱一熱就行了。”
說完往鍋里加了半斤的分量,祁景燾也自覺地去幫陳太平洗剝燒烤。
祁景燾拿出這種大米是戒指世界湖心島出產的優質大米,品質比真正的原產地貢米還要好上數倍,即使加了其它的米,煮出來的粥依舊漿汁似乳,清香誘人。
陳老爹本來還想往米粥里放一些山藥,聞到米粥的清香味后,頓時改變了主意,什么都沒添加。
另一邊的陳太平留了山兔和三只野雞準備燒烤,剩下的砍成塊,都用鐵鍋燉了,陳老爹還往里面加了幾味中藥。
祁景燾認得其中一種是當地特產雞頭姜,也就是黃精。黃精可是好東西,這種中藥有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎等功效,可壯筋骨、補精氣,對糖尿病也有奇效。
因為準備的食物已經足夠吃,煮好的粥準備明早熱一下當成早餐。但戒指世界出產的大米非同凡響,吃起來柔軟適口,味道鮮美,香味撲鼻。陳家爺孫本來準備只吃半碗,但品嘗到味道后不禁食指大動,實在管不住自己的嘴,吃了兩大碗后才動鍋里的山雞肉。
陳老爹帶來那條大狗自然也能分享到一些烤肉,還有那些啃剩的骨頭渣滓,也足夠它填飽
肚子了。
大家都填飽肚子后,時間還早,三人就圍著火塘天南地北地聊天。作為中醫師,祁景燾對采藥十分感興趣,聽陳老爹說了許多進山采藥的經歷。
住在山里的人,大多能認識一些中草藥,像陳老爹這樣的采藥客甚至能認識一兩千種中草藥。他們采來的藥除了出售之外,自己也配制一些草藥,給鄉親們治療常見的小病小痛,算是民間的草頭醫生,在農村醫療系統沒有完善之前,曾發揮了重要的作用。
隨著西醫的發展,即使是在偏遠的山區,進山采藥的人也少了,但近年來,隨著人民對健康的重視,野生中草藥也受到了許多人的重視,一來許多中草藥還無法進行人工種植;二來人工種植的草藥在藥效上比不上野生的,許多野生名貴草藥的價格更是節節攀升。
普通的中草藥在南越嶺隨處可見,但一些值錢的名貴中草藥,卻只能在深山老林里尋找。
采藥不分一年四季,隨時都可以進山,但什么季節采什么藥,采哪一部分都有講究,例如春天采枝葉,夏天采花,秋天采果,冬天采根等。
南越嶺的采藥客們,在千百年的采藥實踐中還形成了許多規矩,比如對于那些稀有名貴的草藥,向來只采藥不采根,即使用根的草藥,也只挖一些須根或老根,而留下主根,防止藥源斷絕。
不過,對外來的人,或急功近利的人來說,根本不管長遠利益,能挖多少就是多少,簡直就是鬼子掃蕩。
祁景燾翻開兩只竹背簍,見里面分類存放了上百種草藥,植物的枝、葉、根、果等樣樣都有,其中最吸引他的是一塊何首烏。
何首烏在南越嶺中并不少見,祁景燾甚至能辨別出大致的年份。竹簍中的何首烏表皮紅中透亮,個體充實飽滿、肉質血紅,重量在五公斤以上,至少也有上百年的年份。
不過,這百年何首烏樣子可不是傳說中的人形,就是長長的一根,毫不起眼。
何首烏有補益精血、解毒通便之功效,主治頭昏目眩、心悸、失眠、須發早白等。