好在喬青青洗好熱水澡出來了,邵盛安夾了一個給她,期待地問“好吃吧”
喬青青咬著脆蝦,滿嘴都是香氣,酥脆可口,便笑瞇了眼睛,點頭“好吃極了。”
又打量桶里正在泡的魚肉,問“我剛才聽見你說要做魚丸”
“是啊,要的材料也不復雜,灶臺這邊的調味料量不多,你從空間里再拿出一些來。”
喬青青一一應下,拿出大量姜蔥、淀粉、雞蛋和鹽。她拿出來的量實在太多了,邵盛安有所預感,果然下一刻妻子就從空間里拿出一桶之前處理好的魚肉,笑著說“要做就做多一點,反正今天提前收工。”
見狀,邵盛安壓力很大“我也是第一次做,做這么多做壞了怎么辦。”
“有我在呢,我們一起做。”喬青青搜尋腦子里關于魚丸的做法,“怎么會做壞,反正就那些步驟,一步一步做就成了。”
邵盛安就松了一口氣“行,你指點我,我來做。”
魚肉得先浸泡掉血水,這事喬青青辦,邵盛安就繼續做晚飯。
魚鮮吃膩了,喬青青決定今晚吃豬肉,就做普通的紅燒肉,拿出一塊五花肉給邵盛安發揮。
香味隨著鍋蓋掀起后四處逃散,讓聞到的人忍不住肚子咕咕叫,恨不得一塊一口,再扒一大口米飯,那滋味才叫香呢。
邵盛安將紅燒肉盛出來,讓喬青青收進空間里,一會兒吃飯時再拿出來。
米飯還在灶臺上蒸著,邵盛安著手開始做魚丸了。他將魚肉切好,大的骨頭分出來,然后開始剁餡。一下又一下,邵盛安將魚肉并細小的魚骨頭都剁成碎泥,喬青青在旁打下手切姜蔥。
喬誦芝和邵母守著曬的魚干,不讓蒼蠅蚊蟲靠近,看著邵盛安揮刀的模樣,忍不住都笑起來。
“這可是手打魚丸啊,跟機打的比肯定更好吃。”
“盛安以前哪里會做飯呢,他一直在學校住校,后來大學的時候暑假回家來,竟然會煮粥了。”邵母笑呵呵,“那時候我就猜啊,他肯定在學校里有女朋友了,給女朋友煮過粥呢,問他他還不應,悶葫蘆一樣。”
喬誦芝眼角也堆著笑,那時候女兒把家里一個閑置的小電飯鍋帶學校去了,說要自己煮粥早上喝,結果幾個月過去女兒放假回家,她讓女兒去煮飯,她得去取快遞,結果水加不夠,飯全糊了,哪里像會做飯的樣子青青真正學會做飯還是十年前,暴雨封城,大家都在家里躲避水災,那時候青青愛看菜譜,家里的飯菜幾乎都是青青準備
十年了啊。喬誦芝驚覺時間過得真快,感慨著“也好久沒有吃過魚丸了,一會兒嘗嘗盛安的手藝。”
邵母用蒲扇趕蒼蠅,笑呵呵應了,心中還挺期待。,,