至于這溫度高低，只能她自己去衡量了。
東宮之人的做事效率非常快，不到一個時辰，她要的東西、人手全部到齊。
楚安寧立刻命人在東宮盤了一個火炕，盤完火炕沒幾天，雞窩里的雞接二連三破殼。
“安瀾哥哥，雞破殼時的溫度，大概跟人發燒時的溫度差不多。我覺得把炕燒到這個溫度，并且一直保持住，然后把雞蛋放上面，大概就可以了。”
“辦法是個好辦法，可溫度不太好把握，一個不慎，就會變成熟雞蛋。”
楚安寧：“我在炕上鋪著稻草和棉被，雞蛋放厚稻草墊上，燒的時候小心點注意火候，應該沒問題。你想，人家懶脆柿子的時候，都能保證水溫，這個懶脆柿子不是一樣的道理嗎？”
“那就先試試，多試幾次，總能把握好這個度。”
“嗯，開始少弄一些雞蛋。”
楚安寧命人找來兩個看著有耐心的粗使宮女來，跟她們講解完過程后，就讓她們兩個日夜輪流照看這批雞蛋。
她自己也每日來看看這些雞蛋，不過她一點龍涎沒用。
二十天后，雞蛋仍舊沒有動靜，她稍稍有點灰心。
但三日后的早上，她才起床，宮女就來稟報：“殿下，殿下，炕上的那些雞蛋孵出小雞了。”
“真的？我自己來。”
她拍開替她穿衣的素秋手，自己邊穿邊往火炕那邊去。
“免禮，都免禮，小雞呢？”
火炕的看管宮女捧著兩只黃毛小雞仔，伸到她面前：“殿下，您瞧，這是昨晚半夜破殼的雞崽子。”
“真小，真軟，可惜命不好，一長大就要上餐桌。”
宮女：“……”
話鋒轉的未免太快。
“只有這兩只嗎？”她又問。
宮女接話：“回殿下，只有兩只。殿下，這樣孵雖能孵化出小雞，可也太廢雞蛋了些。”
“別急。母雞孵的時候，小雞都不是同一日破殼的，這些自然也不是。這兩日你們注意看著炕，溫度千萬不能過燙。只要你們做好了此事，以后孵雞的事情就交給你們來做，且孤重重有賞。”
“奴婢謝殿下，奴婢一定會做好此事。”
“……”
楚安寧所料不錯，兩三日內，炕上的雞蛋陸續破殼，一百個雞蛋，只有五個沒孵化出來，這個損失在可以接受的范圍內。
“好！很好！每人賞銀百兩，金簪一對。”
兩位宮女歡喜謝恩，謝完后又同一時間得到新的孵化任務。
楚安寧則跑去和皇上、伴讀們分享這個好消息。
皇上自是歡喜，且問：“女兒，你這個法子可否提前分享給百姓們？”
“為何不可？父皇，我這就回去把詳細方法和注意事項寫出來。”
“好。”
皇家父女的動作非常迅速，次日下午，這炕孵雞的法子就傳遍了京城的郊外，同一時間此法子也以書文形勢傳到各州府。
一只母雞的抱窩數量是有限的，炕孵雞的數量卻是無限的，盤土炕這事也不花錢，只是費點事，有人竟從中看出商機，專門用此法孵化小雞，來賣給掌握不好炕溫的人。</p>