“名字取好了嗎選址有意向嗎大概什么時候能正式開業呢”
楊啟明考慮到寧老板這幾天太累，為了讓她爭取時間門多休息，主動將話題攬了過來，“這些都還在籌備中，等正式開業，一定會提前告知媒體朋友。”
隨后記者又詢問了一些關于此次點心制作的問題。
“我們都知道本次點心是以茶為主題，外界傳聞寧老板特意設計了20多種點心，能不能問問寧老板為什么選這個主題，以及在制作點心中有沒有遇到什么挫折和障礙，您又是如何克服的”
楊啟明關心的看了眼靠在沙發上默不作聲的寧老板，隨后剛準備開口，就聽到寧老板身體動了下，她重新調整了坐姿。
“要不這個問題延后，讓老板在休息一會兒”
寧老板不僅要負責整個宴會點心品質的把控，還要糕點房里隨時發生的小意外，精神一直處于高度集中的狀態，每天結束后，她都鮮少說話。
“當然可以”
“不用，我現在可以回答。”寧凝出聲道。
楊啟明見她狀態的確還行，放心了。
“以茶主題，是因為種花家從古自今就離不開茶文化，而蘇江海地區，有得天獨厚的地理位置和氣候，所謂一方水土養一方人，這也造就了本地茶文化盛行，成為其標志性地區。
而用茶做點心，其實也是由于一個契機，大家都清楚我來自云市河安縣，我們那里有個梅村，盛產茶葉，生產出的梅陵抹茶粉，質量上乘，不得不說，為我了不少靈感，現在市面上出售的寧記抹茶曲奇餅，就是用梅陵抹茶粉當原材料做的，大家都很喜歡它的味道，這也讓我堅定了自己的選題。
至于困難和挫折，肯定是有，光是在籌備階段，選原材料，就費了一些功夫，大家應該都清楚，本次招待外賓，所有入口的食物，一律都得是新鮮的，純天然的，所以這就給我們在選材上設置了范圍，我們需要打破常規，開放思維去想如何用天然的食材做出滿意的效果。
其次就是團隊了，因為寧記是個小點心鋪，規模不大，人手也不多，唐市長和周會長考慮到我的基本情況，特意請來和我適配度最高的寶興酥餅行來幫忙。
這次真的多虧了楊老板手下的團隊，從確定了點心菜單后，大家就一直在集訓，學著做點心，期間門除了放了半天假，其他時間門都在努力練習，而他們的成績相信大家也都看到了，我為我擁有這么好的團隊感到驕傲和自豪”
寧凝說到最后，真誠地看向了楊老板。
倆人對視一笑，楊啟明多帶了絲感激的意味。
他聽的出來，寧老板特意在捧寶興酥餅行。
這次寶興酥餅行在行業內獲得的好處可不是一星半點，不僅擴大了知名度，增加了店里的銷售額，光這一點就足以讓其他同行眼紅，否則，也不會有那么多家店爭先恐后的去參加中西式點心交流會。
更別提他還因此有了機會和寧老板掛上鉤，將來一起開茶鋪。
年過半百，還能迎來事業上的新高度，楊啟明打從心底里感謝眼前這位年輕人。，，