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    第一百九十三章 粘豆包(1 / 3)

    林蝶衣一行人雖然回來的挺早,但是,從修路的地方走回家,用了不少時間。

    她們到家的時候,天已經不早,再準備好第二天要用到的菜,時間就更晚。

    “蔡珍珠還攀咱們,看看這天,都快黑了。”

    “一天沒停手,我覺著比她們修路都累。”

    “我也這么覺得。”

    “別說了,趕緊回家,我家老太太說今天烀豆餡,我得趕緊回家攥豆餡去。”

    “你發黃米面了?”

    “發了。

    昨天發的,也不知道現在啥樣?”

    “你們動手怪快的。

    我本來也想著這幾天發面,沒想到又來了個修路的任務。”

    “我也是剛把黃米面拿出來,還沒來得及發面,村里就張羅著修路。”

    “我看路段也不長,頂多三四天的活兒。

    完活兒就蒸豆包,孩子們都饞了。”

    “別說孩子,大人也饞。”

    “忙過這幾天就包。”

    “我家今年沒少蒸,等我家的豆包蒸出來,你們去端一碗給孩子嘗嘗。”

    “那哪好。”

    “沒啥,也不給你們多,就是給孩子們嘗嘗。”

    “行,一會兒,我去幫你攥豆餡。

    等我家豆包蒸出來了再給你端點兒嘗嘗。”

    林蝶衣笑瞇瞇的聽著嬸子們聊天。

    聽她們說的,林蝶衣也有點兒饞。

    山城一帶盛產糜子,磨出來的米具有粘性,這種米磨出來的面就是她們剛剛說的黃米面,也有人管它叫糯米面。

    糯米面和玉米面按照一定的比例和面,然后放在熱炕頭上醒發。

    等到面發了以后,把面揪成一個一個的小劑子,拍成餅胚,再在餅胚中間放上豆餡,揉合成光滑的粘豆包,然后再擺在簾子上,上鍋蒸熟。

    這樣做出來的粘豆包軟糯香甜,特別好吃。

    “美妞直接回家還是去你大姨家?”

    林蝶衣正想著自己是不是也發點兒面蒸點兒豆包,不想,大姨家的鄰居嬸子走過來拍了她一下,嚇得林蝶衣一激靈。

    “這孩子想啥呢?

    咋還嚇一跳。”

    林蝶衣笑了笑,“我正在想我要不要也蒸點兒粘豆包,嬸子便走過來拍了我一下。

    可不是就嚇了我一跳。”

    “我看你不用費事,你一個人又吃不了多少,你大姨肯定帶你的。”

    “我還是想自己蒸,多蒸點兒。”

    “自己蒸也行,反正你也有黃米面。”

    大姨家的鄰居嬸子把把圍巾拿過來戴好,又看了林蝶衣一眼,“去你大姨家嗎?”

    林蝶衣搖了搖頭,“不去了,天都黑了,我直接回家。”

    累了一天,林蝶衣也想早點兒休息。

    “美妞等我,我和你一起走。”

    小隋看見林蝶衣收拾好東西,戴上圍脖,急忙說道。

    “好啊。”

    臨近傍晚的天氣更加寒冷,走在路上感覺渾身冰涼,呼出去的氣都變成了白霜掛在圍脖上。

    “這天可真冷。”

    小隋說道,“美妞,挺長時間沒和你一起玩啦,有時間去找我,咱們一起玩。”

    “好啊。”

    林蝶衣笑了笑,“有時間一定去找你。”

    “你就嘴上那么說吧,自從秋收以后,你一次都沒有找過我。

    我倒是找過你幾次,可是,十次有十次你都不在家。”

    “這不是忙嘛,二哥家的小不點兒需要人照顧。”

    “你二哥的老丈人家不是在山城嗎?”

    “二表嫂的媽家的確是在山城,但是大爺大娘也有工作,總不能為了個小不點兒,放下工作吧。”

    “那倒是。

    你二哥他們離家太遠了,要不然誰都能幫著帶一帶。”

    “可不是嘛。

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