“吃！”
沒有人猶豫，出來晃不就是吃喝玩樂。
“那成，我跟船家說一聲。”
山南放下簾子，走到船頭跟對面的船家交代，“阿叔，來兩罐頭肚醋魚，七碗飯。”
“得嘞，等會兒啊。”
船家的聲都帶著笑，本來都準備劃船回去了，結果這么晚還能碰見來吃船菜的。
阿夏探出腦袋，那艘船停泊在岸邊，他們的船緊挨著，因此略微一瞟都能看見船家的動作。
這艘漁船跟烏篷船還是有點不同，前頭有篷子，伸出一根長竹竿吊著燈籠，中間凹下去，置在那里的兩只泥爐子突出頭，尾部平直。
那個船家應當是做船菜的老手，從盆子里抓出還鮮活的鳙魚，利索拍暈，魚鱗片，兩條魚沒多久就叫他收拾的齊齊整整。
他做頭肚醋魚用的不是砂鍋，是大鐵鍋，口大肚大，斬好的魚頭和魚肚放到盤子上,還得切應季的白蘿卜，汁水鮮嫩。
熱油一倒，滋滋作響，底下的火噗噗冒煙，魚塊剛下，油星子濺得老高了，聲大得都能驚醒河里的魚。
撲酒，滴醬，灑糖，放湯，蘿卜也別忘記滾下去，等湯嘟嘟地響，一鍋老香了，煮到差不多，再倒調好的濕淀粉和米醋勾芡，出鍋前撒一把蔥花。
這個船家不用盤子裝菜，用的是瓦罐，口大肚大，夜里吹冷風菜也不會這么快冷。至于飯，他有專門的甑子炊飯，掀開蓋子，飯還熱氣騰騰的。
山南和小阿七接過瓦罐，阿夏她們幫忙拿飯，最后付錢的是方覺，他自認為自己是里面最大的，理應給錢。
船艙里沒燈籠了，索性還有只油燈，拿火燭子給點上，光照的不真切，影子都是重疊的。不過完全不影響他們吃飯。
有凳子就坐，沒有諸如小阿七，一撩衣擺直接坐到船板上，小小的船艙叫七個人擠得很滿，兩個瓦罐方覺他們一罐，阿夏三人一罐。
魚沒吃到嘴里，幾人都不說話，筷子齊刷刷地往罐子里伸，阿夏夾出一片油光滑膩的魚肚，怕滴汁，忙用碗給兜著。
隨意吹幾下，就用牙齒去咬，勾的湯汁先滑到嘴里，是酸甜口的，現殺的魚最鮮也最嫩，尤其是魚頭里藏著的肉，挖一點在湯汁里滾一圈再放到嘴里，那都得吃到瞇起眼回味。
船艙里偶爾有幾句說話聲，其余全動筷子的聲響，到最后兩罐子的頭肚醋魚全都見底了，才有人咂摸著嘴巴道:“這味好。”
吃完后，夜本來就很晚了，正是人家睡覺的好時辰，他們也有點犯困，還了船家瓦罐和碗，請他早點回去歇下。
船緩緩地調頭劃回去，這個點，月都躺在云里只露出半個頭，連泛河上的畫舫也不唱小調，而是哼起童謠來。
“月光光，繞過墻，照床上，阿囡阿郎，夢里夢見大荷塘。”
彈起輕軟的小調,全蕩進河灣里，叫人好眠。