蘇錦寧第二天又起了個大早。
她走出店鋪伸了個懶腰,然后看著隔壁的包子也開了門，路上陸陸續續多了幾家早餐鋪子老板，一個個都是忙忙碌碌的模樣。
包子鋪老板和善的打了個招呼“蘇老板今天起這么早賣的是早飯還是豆腐腦嗎”
蘇錦寧后知后覺,這才想起隔壁就是包子鋪。她頗有點尷尬，輕咳一聲“是豆漿和豆腐包”
包子鋪老板驚訝的睜大眼。
老板娘也從里頭探出身來“哎呦那今天咱們是競爭對手啦”
包子鋪老板也醒過神來。
他僵著笑臉,附和著點頭“對，對老婆說的是。”
而后老板急急撤回店鋪。
他走到里間還在感嘆老板娘的厲害“老婆您真會說話,我剛才都有點不高興了。”
老板娘翻個白眼“有啥不高興的人家又不是天天做包子,競爭對手也就是說笑說笑。要是生意好的話,指不定后頭咱們還能討個經呢”
“取經咱們都做了那么多年”
“傻子”老板娘戳戳自家老公額頭，“你看這些日子下來,隔壁鋪子里多了多了回頭客那就是本事”
包子鋪老板恍然大悟。
下一秒他豎起大拇指“老婆聰明”
事實上,包子鋪夫妻的話語盡數落入蘇錦寧耳中。她啞然一笑,非但沒有介意而且還覺得隔壁包子鋪夫妻檔挺有趣的。
起碼沒壞心,而是一心搞事業
蘇錦寧看看只微微泛起一絲魚肚白的天空,轉身回店里開始準備面團。
天氣漸漸變冷。
如今想要發酵完美的面團，蘇錦寧還得開始借助一些外力。她揉了一堆面團以后將面團排列整齊，全數放入保溫箱里發酵。
趁著發酵空隙,她回到案板前開始準備豆腐包的餡料。
豆腐包的餡料需要選老豆腐。
蘇錦寧在蒸鍋里擺上一排提前做好的豆腐，然后蒸它
豆腐在熱氣的熏陶之下，皮膚漸漸光潔細膩，明亮水潤,褪去一身的豆腥氣不說更是換上了濃烈的豆香。
等到豆腐中央也變得軟乎乎有彈性時,將它們一股腦兒的轉移到案板上，挨個切條再切丁。
隔壁包子鋪老板過來看看。
他還有點點不服氣，想要打探打探軍情，瞧瞧蘇老板的手藝,結果正巧看到蘇錦寧挽了個刀花，刷刷刷的幾下，然后整塊的豆腐就全數變成了豆腐丁
包子鋪老板
他揉了揉眼睛，結果發現豆腐丁山旁邊又多出一座粉絲山。
包子鋪老板掐了掐自己的臉皮。
尖銳的刺痛險些讓他直接跳起來的同時，也明確告訴包子鋪老板他沒有做夢
包子鋪老板倒抽一口涼氣。
外表纖細嬌弱的蘇錦寧在他的心中搖身一變，瞬間變得高大偉岸許多。包子鋪老板連連回到店里“老婆，你說得對怪不得小老板會將擔子給女兒，怎么說呢”
包子鋪老板豎起大拇指“牛”
他搖頭晃腦“難怪呢小老板當時能這么放心的交給女兒，真不愧是衛家小館吶”
老板娘也驚奇了“真那么厲害啊”
包子鋪老板點點頭“要是味道也能跟上的話，說不定十幾年前的景象又會重新到來呢”
那時候的衛家小館，那真的叫牛