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    第87章 第八十七章(2 / 4)

    蘇錦寧“吃嗎”

    周西棠陷入沉思,她面色嚴肅,細細觀察醬汁魚。模樣精致的魚身被包裹在厚重的醬汁之中,看上去就熱量很高的樣子。

    吃還是不吃,這是個嚴肅的選擇。

    只是周西棠猶豫的時候,忽然想起昨天那位陸老說的話,宿江知的祖父曾極為喜愛這道醬汁魚,連大孫子出生時都在念叨。

    能讓人這樣惦記的菜色能有多好吃這個念頭閃現的瞬間,周西棠徹底沒了掙扎的。她捏緊筷子,毫不猶豫“吃”

    就吃一口嘗嘗味道

    好吧最多吃兩口,回去再多加兩小時的運動

    周西棠握緊拳頭,打定主意。

    蘇錦寧掩唇一笑,將醬汁魚推到周西棠的面前,然后去處理下一道魚雜。

    周西棠鼓起勇氣夾起一塊魚肉,棕紅甚至偏黑的醬汁濃稠無比,散發著驚人的香氣。

    霸道的香氣甚至蓋過了剁椒。

    周西棠閉了閉眼,直接將魚肉塞入嘴里。入口的瞬間,醬汁直接擊中了她的靈魂,風味獨特的醬汁侵襲入口中,肆無忌憚彰顯著自己的存在感。

    恰到好處的咸味,點睛之筆的辣味。

    還有在其中若隱若現,卻有著十足純在感的豆香。

    眾多味道融合在醬汁里。

    偏偏它并不復雜,各種味道牽著手跳著歡快的踢踏舞,在你舌尖打出答案好吃

    隨著醬汁進來的還有魚肉。

    明明魚肉先被炸過一次,可是口感不但一點都不干柴,而且還格外嫩滑,甚至由于油炸的關系讓魚肉的鮮味全數保留在魚塊之中,味道格外香濃。

    滿滿一口魚肉。

    周西棠努力咀嚼著的同時,水汪汪的眼睛忍不住看向蘇錦寧。她每一次覺得自己已經做足準備,不再和被寧寧姐所做的菜色震驚的時候,下一次又會和今天一樣栽倒在美食之中。

    周西棠淚眼汪汪。

    她只想說上一句寧寧姐,你是我的神還是肥胖之神qaq

    周西棠原本只想嘗嘗味道的念頭徹底破碎,她能做的就是站起身來再來一碗米飯。

    吃,吃,吃

    魚肉的鮮美和醬汁的醇厚完全結合在一起,味道鮮美至極,放入米飯之中,更是達到了另一個境界。

    一碗米飯哪里夠。

    周西棠快速開始扒飯,與此同時蘇錦寧也開始折騰第三道魚雜。

    魚雜處理方式不難,卻要細心。

    蘇錦寧先前面處理干凈的魚雜再次沖洗一番,去掉細微縫隙里的浮沫和血絲,然后放入冷水,加入蔥姜和料酒去腥。

    再來熱鍋,下入豬油。

    麻辣魚雜必不可少的就是郫縣豆瓣醬和豆豉,另外還可以放入小米椒、大蒜和姜片攪拌均勻,讓調料的香味完全涌出以后是關鍵步驟。

    來點兒香醋,再來一罐啤酒。

    啤酒的香氣在湯汁里流淌,獨特的啤酒香氣給予辣味添加了一把燃料,讓辣味越發濃烈厚重。

    再來是放入焯水好的魚雜。

    最后是來稍稍調味因為前面醬料多的緣故,這里的調味只需一點點。

    魚雜數量不多。

    就算是五十余條的草魚,做出來的魚雜也不過三大鍋的份量。蘇錦寧用小碗盛起,推給周西棠“來,你嘗嘗,這個也很好吃。”

    正在唾棄自己的周西棠

    她剛剛吃了兩碗飯,而現在正在認真反思。望著香辣撲鼻的麻辣魚雜,周西棠的手指微微顫抖淚,就這么從嘴角淌了下來。

    要不明天開始減肥吧

    周西棠在三道菜的包圍下,一時間不知道自己是該高興,還是應該哭泣。

    蘇錦寧眼里含著笑“沒事。”

    她拍了拍周西棠“吃魚不會胖,還會變聰明呢。”

    周西棠自暴自棄。

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