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    第131章 第一百三十一章(1 / 5)

    沉穩老練的外表給李廚加了分。

    熟客們紛紛看向蘇店主,聲音間滿滿都是討伐的意味“蘇店主也學壞了”

    蘇錦寧

    李廚強忍笑意,低垂著眉眼忙忙碌碌。

    邵廚樂得笑出聲。

    他壓低聲音朝小董說“要我說壞主意八成是李廚干的,以前就有這習慣,現在年紀大了這習慣也沒丟。”

    小董險些把口中的茶水噴出來。

    他一雙眼睛睜得溜圓,看看一本正經的李廚那是倒吸口涼氣你們可真會玩

    邵廚逗趣歸逗趣,也不忘正事。

    他點評著小籠包“外皮清淡,吃不出其他味道,大約是用菠菜汁染的色。一般的蟹粉小籠包都是用大閘蟹的蟹肉和蟹黃做,不過這個卻是不一樣用的是梭子蟹,我估摸是梭子蟹的蟹殼拿去做海鮮湯了。”

    “梭子蟹很鮮活,所以蟹肉也很鮮很嫩,調味是那種短暫的辣味,比如現在小董你還覺得辣嗎”

    “哎”小董回過神來,“真的唉”

    “是吧味道挺特別的,不過吃的就是這個新奇的反差感,好玩更多點,味道其實不如前面的蝦餃和干蒸瑤柱燒麥。”邵廚點評好,筷子又伸向皇冠蒸餃“這個是李廚的拿手點心,味道應該就是老樣”

    邵廚的聲音戛然而止。

    他驚疑不定的看著皇冠蒸餃,又細細品嘗片刻“哇哦。”

    邵廚坐直了身體“不得了啊”

    小董連忙打起精神“邵老師您說說”

    邵廚若有所思“李廚的菜我是吃過很多次的,特別是這道點心也是李廚的拿手菜之一,味道一直以來都沒有變化”

    “今天居然不一樣了。”邵廚細細查看剩余的皇冠蒸餃“感覺配料的比例調整過調味也有變化這道蒸餃本來就很好吃,老實說居然還能改進這超乎我的意料。”

    李廚和邵廚是同一輩的人。

    他們這個年紀這個層次,能有一點點的進步那都是天大的喜事。

    “上回吃應該也就三四個月前的事。”

    “厲害啊厲害”邵廚都想問問李廚是怎么做到的了。

    他打起精神,再來嘗下一道脆米海鮮泡飯。色澤金燦的湯汁誘人無比,用湯匙在里面轉一轉就可以看到各種食材“脆米、蝦肉、蟹肉、貝肉、萵筍丁、芹菜丁、香菇料很足啊”

    邵廚舀起一勺,品了一口。

    醇厚的湯汁順滑的流淌入食道,帶來從內到外的熱力。極致的鮮味如同洶涌的波濤直接在舌尖引爆,蟹肉入口即化,蝦肉爽脆彈牙,貝肉雪白軟柔,再來是香菇的鮮、萵筍和芹菜的脆爽,還有脆米油潤的芬芳,眾多食材組成的交響樂團在口腔里奏響歡快的樂曲。

    美味,極致的美味。

    邵廚深深吸了口氣,又忍不住看向廚房,滿眼的不可思議。

    小董小聲問“邵老師邵老師”

    邵廚久久才回過神來“說實話,我給這道泡飯的評價是瘋狂。小董,這道脆米海鮮泡飯是多少錢”

    小董看了看菜單“嗯,三十五”

    邵廚哭笑不得“這個價格是在開玩笑嗎”

    小董小心翼翼詢問“那您覺得”

    邵廚望著面前的脆米海鮮泡飯,輕輕嘆了口氣“前面再加一位數才行不過也對,不愧是衛家小館啊。”

    小董茫然的應著聲。

    他很好奇的舀起一勺,也來嘗嘗味道。

    鮮味像是一道閃電直直劈入腦海之中,思緒凝滯在這一刻。咽下湯汁的瞬間,小董忍不住長長吸了一口氣,止不住的渾身顫抖“這這這”

    小董說不出話來。

    他恍恍惚惚,且打算將眼前的菜品列入人生最美味的菜品之首。

    久久小董才喃喃著“這用了什么啊”

    邵廚沉默一瞬“應該是去掉砂囊的蝦頭、貝殼、梭子蟹的蟹殼之類”

    小董傻眼了“啊”

    邵廚搖搖頭“沒有鮑魚、干貝、魚肚就是最簡單不過的底湯食材罷了。”

    小董憋了半天,憋出兩個字“臥槽。”

    邵廚定了定心思,慢悠悠的享受起這碗泡飯。

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