李廚額頭上蹦出兩青筋“你們這些家伙。”
牛廚叼著一根香椿魚,三下五除一的咀嚼吞咽“先到先得誰讓你磨磨唧唧的。”
李廚想打死牛廚。
蘇錦寧連忙攔住怒目而視的兩人，心情不錯的提問“感覺怎么樣”
李廚豎起大拇指“好吃。”
牛廚也附和著“好吃，就是有一點不好。”
蘇錦寧歪了歪頭。
牛廚哀愁地嘆氣“數量太少了,起碼再多一倍吧。”
這點，李廚也認可。
站在一旁的幫廚們也沒忍住，紛紛點頭著“沒錯，就是這樣。”
蘇錦寧翻了個白眼。
她雙手拍在桌上“好了好了，不準瞎扯,咱們來確定下這周的菜單吧”
“香椿魚的話算點心”
“剛好這個季節，可以和榆錢飯做個春季野菜特典”
“說起榆錢飯,其實槐花飯也不錯。”
“這兩種做法簡單,味道也很不錯,可以記上作為點心”
“不錯,那原本的點心組合”
“唔要不換成面果做多個模樣,再裹上不同的餡料”
“可以，餡料還得再嘗嘗。”
“行，沒問題。”
“粉蒸牛肉如何”
“再嘗試幾次，確定蒸制時間以后即可。”蘇錦寧想了想。
她話音落下，周鋼重重松了口氣。
秋茂眼巴巴的看著眾人，直到聽見他做的老媽蹄花也定下后瞬間喜上眉梢。
另外定下的還有李廚的肥腸雞、牛廚的油燜筍和腌篤鮮,還有另外一名幫廚所做的避風塘雞翅,最后又敲定了一個黑椒杏鮑菇牛肉粒。
“還差兩道菜”
“要不弄點其他的”蘇錦寧若有所思，“之前我做紅酒燴牛肉的時候,食客們也頗有興致。”
“西式的菜色啊”李廚有些猶豫。
“唔不錯啊。”倒是牛廚眼前一亮，頗有興趣。
“老牛你會西餐”
“陸家也有好幾位西廚的。”牛廚挺了挺胸膛，興致勃勃的說道“而且料理都有共通之處，像是老板說的紅酒燴牛肉,實際上也是一道家常菜嘛。”
“牛廚有什么想法”
“西班牙海鮮飯如何國內的話像是惠靈頓牛排、法式香草羊排、迷迭香烤雞之類都是非常受歡迎的菜色，另外還有意大利面、燴飯以及各色濃湯，或者像是拿破侖、巴斯克蛋糕之類的也不錯”牛廚很快給出不少參考。
李廚更加慎重一些“為了保證店鋪品質，還是要試做一下嘗嘗味道”
蘇錦寧點點頭。