林北啊嗚一口,腸粉滑膩清甜,還有一股淡淡的竹香兒,非常的好吃,沒嚼幾下就順著脖子滑下去,口齒留香,又嫩又滑,舌頭都要吞下去了。
“好好吃娘,你快嘗嘗這醬油和我們平時吃的都不一樣,甜甜的,好好吃”
江艷夾了一口,也嘗了一下,“還行,拿出去賣的話應該沒問題,就是光加野菜是不行的,到時候雞蛋和肉末也得安排上。”
幾人分別都嘗了一口,一個個滿臉驚訝,這簡直是他們吃過最好吃的米漿
“這醬油我加了一些東西調制了一下,到時候在教你們怎么做。”她把米漿放好,繼續道“今天先吃豆腐吧。”
這簸箕太小,用來蒸腸粉實在太麻煩,還是得先定制工具,而且還要買辣椒做辣椒醬,沒有辣椒醬的腸粉是沒有靈魂的
林家人也不敢反駁,雖然他們很想再嘗嘗這個叫腸粉的東西,但是娘不分給他們,他們也不敢造次。
被重新端出來的綠葉豆腐就放在堂屋陰涼的地方,江艷則領著兩個兒媳婦在廚房做配料,還把家里剩下的最后一點茱萸也全部用上。
喂完雞的小豆子和小五正乖乖的坐在小板凳上,圍著兩盆綠葉豆腐看的眼睛發亮。
兩人舔了舔嘴唇,眼睛黏在盆里,似乎要把這兩盆豆腐盯出個洞來。
江艷一進來看到的就是這個場景,她擦干凈手上的水漬,用筷子戳了一下,已經成形,可以吃了。
小豆子眨巴著黝黑的眼睛“阿奶,可以吃了嗎”
林風也小心的望向她,眼里滿是期待。
江艷拍了拍兩人的小腦瓜,“可以吃了。”
她讓王金花把配料都端過來,分出兩個小碗,切了幾塊到碗里,把配料倒進去,這種綠葉豆腐葉也叫冰粉,淋上一點糖汁就很好吃。
“哇好好吃,有糖冰冰的,涼涼的,好好吃”小豆子吃了一口,砸吧著舌頭,雙眼放光,開心的又吃了幾大口。
“好吃娘今天特別好”林風結結巴巴的說著完,又埋頭吃著冰粉。
江艷看著兩個小家伙,有些無奈道“有糖當然好吃了,可惜天氣熱,這東西放不久,你們多吃點。”
原身偷嘴藏的這點飴糖都被她翻出來熬成了糖水,不夠的她還從商城買了一些加進去。
“娘,這么多糖,咱們還是不吃了,留著賣錢吧,這個豆腐冰冰涼涼的,現在賣正是時候,咱們肯定能賣錢的”
江艷搖搖頭,“這些不能拿去賣,還得重新做一次”
王金花一愣,忐忑的看向婆婆,難道是沒做好可是吃著明明很好吃啊每一個步驟做法都是按照婆婆指揮做的,難道是自己哪里沒做好
“娘,是不是是不是我哪里沒做好”王金花有些心顫,她生怕攪黃了婆婆的生意。
“不是你的問題,是草木灰水加的量不對,這豆腐凝結的塊還不夠結實。”江艷拍了拍思緒敏感的兒媳婦,繼續說道“別想了,去叫大家伙過來,一起嘗嘗這個味道。”
王金花點點頭,出去叫了所有人,忙了一天他們其實早就餓了,只是以前餓習慣了,娘不叫他們吃飯,他們也不覺得什么。
每人分了一碗之后,江艷逐個給他們淋上一小勺糖水,一碗豆腐宛如翡翠,那甜膩的糖味引得幾人饞蟲大動。