“啊”聽到沒有酸菜小筍肉沫飯的女生有點失望,不過得知有新菜色吃,立刻點頭道,“我要吃”
剛才點了紅燒魚塊蓋澆飯的人聞言,頓時糾結起來“七七做的辣椒炒肉肯定也好吃”
“紅燒魚塊都吃過幾次了,不得嘗嘗新菜色,是我我就選辣椒炒肉。”排在后面的女生想到她要是改點辣椒炒肉,自己能更快吃上,趕緊勸道。
林楚遲便也不急,等到她們一致決定吃辣椒炒肉后才去灶臺邊。
辣椒早就切成絲備用,肉也已經切好腌上,開火就能做。
鍋里她沒放油,而是先將辣椒直接倒進去稍微煸一下,好把辣味煸出來,待會炒起來才會更入味。
辣椒煸好盛出來備用,她這才開始炒肉。
“好香,是辣椒炒肉的味道”
剛進食堂的學生聞到這股香味就猜到是什么菜,頓時小跑起來。
“太棒了,竟然是我的家鄉菜,聞著味道就知道肯定好吃”
在學生們紛紛排好隊等吃飯時,辣椒炒肉終于出鍋。
明明很多人來之前都是準備點紅燒魚塊蓋澆飯,結果現在一聞到辣椒炒肉的香味頓時就意志力不堅定的改變注意。
“我要一份辣椒炒肉。”
“我也要吃辣椒炒肉”
林楚遲聽到好多學生還沒排到前面就開始喊起來,好心提醒道“辣椒炒肉有一點辣哦。”
今天送來的辣椒有螺絲椒和線椒,螺絲椒還好點,那線椒卻是挺辣的,所以她特意將兩種摻著用。
“沒事,我能吃辣。”
“辣椒炒肉能辣到哪去。”
“我不怕辣。”
林楚遲聽到他們一個個那么自信,點頭夸一句厲害后就轉身繼續去炒菜。
這群人也是喜新厭舊的,前些日子不是夸紅燒魚塊就是夸番茄炒蛋,今天卻是一看到新菜都紛紛倒戈。用實際行動演繹了什么叫吃的時候夸人家是人間美味,新菜出來就又轉移目標。
越是簡單的菜越考驗廚師,辣椒炒肉做起來不難,但想做得好吃可不簡單。
林楚遲做的辣椒炒肉辣椒清脆,肉泛著油光,看著賣相就十分誘人,吃進嘴里更是肉質滑嫩,辣椒香辣爽脆,兩者相結合有種越吃越香的感覺。
“辣椒炒肉好好吃,又香又辣”
“這是什么神仙辣椒炒肉,也太好吃了吧肉好嫩,辣椒也好好吃。”
“真的好吃,感覺越吃越香不過也好像越吃越辣了,嘶哈嘶哈”
辣椒炒肉如果沒把辣椒的辣味炒出來,那這道菜香味都得少一半,有不是很擅長吃辣的學生才吃兩口辣椒就開始吸氣。
“還好吧,也不是特別辣,不然我幫你吃辣椒”
“不不用,我可以。”
辣椒雖然辣,但也是真的好吃,怕辣的學生猶豫兩秒還是拒絕。
像這樣怕辣的并不是獨一個,只是有人承認,有人卻十分嘴硬。
“媽呀,你臉都辣紅了。”
“不辣,好好吃嘶哈”