倒不是林母不心疼女兒了，主要過年還是得吃點好的，這才肯讓她干活。
早上吃過飯后一家三口就開始忙活起來，為炸年貨做準備。
他們家人少，其實三十那天開始炸也不遲，但村里還有其他親戚，加上林楚遲跟村里小孩玩得好，想也知道過年時他們肯定會過來玩，所以還是得多炸些好待客。
本來林母是準備買肉時直接讓人將做丸子的肉打成肉沫，但林楚遲表示機器打出來的肉不如她自己剁的，所以便沒買肉沫。
剁肉是個力氣活，本來林父想來幫忙，林楚遲卻不讓。
只見她同時握著兩把菜刀有節奏的在案板上落下來，很快就將三分肥七分瘦的肉全部切成肉沫。
林家的丸子最后定下來三種，一種是純肉丸子，一種是藕加肉的丸子，還有用胡蘿卜、面粉、雞蛋等食材做的素丸子。
丸子還沒開始炸時就已經能聞到點香味，等丟進油鍋中，香味滋的一聲便爭先恐后從鍋里冒出來飄滿整個廚房，很快又順著門窗往外飄去。
油炸的東西就沒有不香的，但炸了那么多年年貨，這還真是林父林母聞過最香的味道。
到了林楚遲這種境界，那真是閉著眼睛就能判斷火候、油溫這些東西，所以落在林父、林母眼中，就有種女兒動作十分隨意，但偏偏炸出來的丸子就是又漂亮又香的感覺。
林楚遲本來在認真炸丸子，但隱約好像聽到咽口水的聲音，余光掃過去才發現原來是林父發出來。
她眼底溢出點笑意，不過卻沒有點破，而是將剛炸好的丸子推過去道“爸媽你們幫我嘗嘗，看丸子炸得怎么樣。”
盤子里的丸子看起來圓溜溜，大小也都幾乎一樣，金燦燦的看著別提多討喜。
林父本來就有被饞到，現在聽到女兒讓他幫忙嘗，高興地應了一聲就去拿筷子。
“你就知道吃。”林母橫他一眼，卻是先夾個丸子送到女兒嘴邊。
“我怕燙，還是待會再吃。”
林母聞言這才自己吃起來，丸子剛送到嘴邊就聞到炸貨特有的鮮香，等牙齒咬上去，表面脆得都能發出聲音。
看到她吃了，林父立刻也夾一個，剛炸出來的丸子外脆里嫩，香得他嘴里還沒吃完又趕緊夾下一個。
純肉丸吃起來鮮而不膩，蓮藕丸口感會更豐富一些，素丸子味道同樣很香。
夫妻兩個每樣嘗過以后，吃得簡直有些停不下來。
隨著香味從廚房飄出去，村里人也開始聞到這股香味。今天炸年貨的其實不光只有林家，可別家還是能忍受范圍的香，他家這味道，簡直能直接香死個人。
大人們勉強還能忍一忍，孩子們卻是忍不住，加上他們本身就跟林楚遲玩得好，林家也沒少來，此時直接順著香味一窩蜂跑過來。
家里炸的丸子本來就是為了待客，不然光是他們一家三口炸那么多也吃不完。因此看到孩子們過來，林父林母趕緊放下手里筷子，然后拿碗裝丸子分給他們。
“謝謝林叔叔、林阿姨，謝謝小林姐姐”
廚房里又是油又是火，大概孩子們在家里都被交代過，所以這會拿到香噴噴的炸丸子便沒繼續堵在廚房。
油炸的吃食本來就是孩子們的最愛，更別說林楚遲炸的這種。
他們端著碗從林家離開時，還沒吃幾個就遭到打劫，基本上都是孩子們那些十六歲以上，不好意思直接去林家蹭吃的哥哥姐姐們。
一般人炸丸子還真炸不了林楚遲炸得這
么漂亮，味道更是沒得說，越吃越香，根本就吃不夠。
這么好吃的炸丸子被搶，哪個孩子也接受不了，抱著碗就跑回家告狀。
“媽媽，哥他搶我丸子吃”