林楚遲點點頭，將要用的粉絲先煮好備用，再將蒜蓉剁好就開始起鍋燒油。
油溫三成熱時下入一半蒜蓉，蒜香瞬間就被熱油激發出來。蒜蓉想
要好吃，在被炸成淡黃色時就要關火，加入剩下一半生蒜蓉和小米辣，兩者相結合才能發揮最大的蒜香。
加入小米辣翻炒均勻，接下來就可以將調料依次撒入鍋中，一碗噴香誘人的蒜蓉醬便做好。
粉絲提前煮過，蝦也是種很容易熟的食材，所以將粉絲鋪底再放上蝦和蒜蓉醬后上鍋蒸五分鐘左右就可以。
“好香。”林父本來在外面擺桌子，聞到自己最愛的蒜蓉香立刻被吸引進來。
林楚遲已經將蒸好的蒜蓉粉絲蝦從蒸鍋里端出來，略燒一些熱油澆上去，蒜香與蝦的鮮味瞬間被油給激發出來。
“爸你要不要嘗一個”察覺到林父專注的目光，她開口問。
“多大人了，這一會還等不了”
林父本來想點頭，聽到林母的話只能改為搖頭道“我不嘗，待會上桌一起吃。”
兩條魚做起來也快，一條紅燒，一條糖醋，很快廚房里又飄出魚特有的鮮味。
他們家里雖然只有三口人，但畢竟是過年，加上今年暑假也算是大難不死必有后福，借著過年也得慶祝慶祝，所以年夜飯做了滿滿一大桌。
炸肉丸、炸素丸子、炸藕丸、炸酥魚、炸酥肉、花饅頭、餃子、筍燜紅燒肉、四喜丸子、蒜蓉粉絲蝦、板栗燒雞、糖醋魚、紅燒魚、松仁玉米、韭黃炒蛋、墨魚蓮藕排骨湯，每一樣看起來都特別好吃。
過節肯定不能光有吃食，林楚遲還專門做了小吊梨湯當飲品，另外桌上還有林母買的橙汁和可樂。
今天這桌年夜飯看著就比往年要更好吃，但這話林父只敢在心里想想，怕說出來又要招白眼。
家里就他們三，也沒必要講究太多，菜上桌他們人便都坐下，林楚遲也終于有功夫拿起手機看看。
現在是七點多，離春節晚會還有一會，不過家里電視早就提前打開，這會正放得熱鬧。
林楚遲看完時間便注意到又有許多新消息，發現是有提前的新年祝福，也有像趙月一樣分享家里的年夜飯。
她看完趙月發來的圖片，感覺看著還挺不錯，夸了兩句她媽媽手藝挺好就順手拍下自家年夜飯回過去。
啊啊啊七七你家年夜飯看起來好好吃的樣子，特別是那些饅頭，都好好看
趙月早知道她家年夜飯肯定好吃，但看到圖片還是有被饞到，她激動完還不忘又回復一條。
我媽要是有這個水平我就不抱怨了，這是我外婆做的年夜飯，我們今年來我外婆這陪她過年。
都是準備吃年夜飯的時候，她們簡單聊兩句就停止話題。
在林楚遲回消息時，林母已經又是給她盛湯又是給她夾菜，讓她直接拿起筷子就能吃。
“媽你多吃點，我自己來。”林楚遲說著放下手機拿起筷子給她夾了塊肉。
本來林父還惦記著趁這個難得的好日子喝點酒，不過等吃到第一口菜時就暫時忘記這事，端著碗專心吃起來。
筍燜紅燒肉不光肉肥而不膩，鮮嫩的筍吸附肉汁后吃起來更是爽脆可口。
蒜蓉粉絲蝦更是不用說，粉絲爽滑鮮香，蝦肉更是又嫩又入味。
糖醋魚酸甜適口，魚表皮帶著點焦脆感，內里魚肉卻是很嫩，蘸上盤中糖醋口的湯汁別提多好吃。
這些菜配什么主食都好吃，于是只見林父碗里裝著半碗飯，左手拿著個饅頭，右手則是握著筷子，一口飯一口菜，偶爾還用饅頭夾肉吃，吃得那叫一個香。
“你看你爸”林母看到他吃個飯雙手都用上，笑著跟女兒打趣。