鍋里的湯圓還沒煮好,她干脆先去包會湯圓。她沒動手時,林母包湯圓包得也挺好,但跟她一比,卻是不夠快也不夠好。
“嘖,我要是有七七這個手速,打游戲時肯定能無敵。”
窗口外,有學生看到林母包一個湯圓的功夫她就已經包好三四個,語氣透著感嘆。
“七七,需要我幫忙包湯圓不”
有當初冬至時幫忙包過餃子的學生覺得湯圓比餃子還簡單,主動提出幫忙。
“可以啊。”
林楚遲感覺中午、下午來吃湯圓的人肯定更多,自然不會嫌湯圓多。
果然,從上午一直到中午,七號窗口外排隊的人就沒少過。
湯圓畢竟是糯米做的,消化起來慢,吃起來也還挺容易膩。但大概是林楚遲做的湯圓太好吃,加上口味也豐富,有早上來吃過的學生竟然中午又過來排隊。
別人來兩次林楚遲或許沒印象,但看到趙月跟她舍友又過來買湯圓時,她卻是忍不住開口“早上中午都吃湯圓,不膩嗎”
她早上吃的湯圓到現在都不餓,實在想不明白為什么她們中午還能吃得動湯圓。
“不膩啊,七七你做的湯圓好好吃,我中午想嘗嘗咸口的”
趙月早上吃的是甜湯圓,聽別人說咸湯圓也好吃,所以中午準備換個口味。
說實話,要不是她跟朋友約好下午出去玩,晚上去商場那邊看燈,她晚上還想再嘗嘗元宵。
林楚遲聽完她的想法覺得很佩服,不過還是多提醒句“湯圓不容易消化,小心積食。”
“好的好的,你放心,實在不行我會去買健胃消食片。”趙月說完端著火腿和薺菜肉咸兩種口味的湯圓從窗口前離開。
對于從來沒吃過咸湯圓的人來說,她真是出于對林楚遲的信任才敢這么嘗試。
放在今天以前,別說讓她吃,她光是想想湯圓里包火腿、包肉就忍不住皺眉,今天也算是嘗鮮了。
肉餡湯圓從外表看倒是和甜口湯圓沒太大區別,仔細聞聞,倒是能聞到夾雜在米香中的鮮香。
圓溜溜的湯圓白嫩可愛,咬下去的瞬間入口軟糯,餡料瞬間從里面流出來。
火腿湯圓餡料里不光是火腿,還帶著好多其他食材,聞著有股鮮香,流出來瞬間看著更是漂亮。
“唔,咸中帶著點甜味,還有火腿的鮮味,感覺有點奇怪怪好吃的。”
趙月第一次吃這種咸中帶甜的湯圓,心里感覺有些奇怪,但吃著卻不覺得奇怪,反而有點想再來一口。
火腿是一種很鮮的食材,三肥七瘦的火腿剁碎后給湯圓餡染上幾分油光,但吃起來卻不膩,反而很鮮甜。
多吃幾口她便喜歡上這個味道,眼睛都微微亮起來,連吃幾個才換薺菜肉咸湯圓。
林楚遲之前做過薺菜餃子,現在這個薺菜肉餡湯圓味道跟那個有點像,但口感還是有很大差異。
首先是表皮,餃子皮是薄中帶著點韌性,湯圓皮則是軟軟糯糯。餡料的話,餃子餡還好,湯圓餡咬開還有湯汁溢出來,不過吃起來都是一樣好吃。薺菜的鮮嫩與肉的鮮香,再配上香菇碎,米香中帶著薺菜與肉兩種不同的鮮味,好吃到讓人閉上眼就能看到初春山上長滿薺菜的畫面。
吃之前趙月還怕自己不習慣,吃之后她才發現自己想太多,畢竟真正的美食,不管它是什么口味都掩蓋不了它的好吃。
“我感覺我要愛上咸口湯圓了”
“我也是才知道原來肉湯圓吃起來一點都不奇怪,味道真的好好”
“是真的好吃,嫩嫩滑滑的湯圓皮和咸鮮的肉餡,香得我剛才差點沒咬到舌頭”
同宿舍的女生以前都沒吃過咸口湯圓,這會直接被驚艷到,感覺之前還是太保守,導致竟然錯過這樣的人間美味。