畢竟在王姝心里，愛吃的人性情都不算太差。
入了秋以后，時日便過的飛快，白駒過隙，轉眼就冷了。
涼州在地理位置上，是偏北方的。
北方就有一個很顯著的特點，夏季特別曬，冬日特別冷。春秋比南方要短得多。所以明明才十月份，院子里的草木卻在秋風一起后便黃了。幾場秋雨一下，一些樹木的葉子就落光了。
因為王姝的耳提面命，六塊試驗田的糧食可算是曬干了。
在進行脫殼處理之前，王姝親自去盯著，讓人將每個品種的稻谷稱重。從重量上來說，這一次的種植收成效果算得上喜人。原先第十一代良種，平均畝產約莫是四百斤左右。最好的能達到四百二十斤，差一點的也有三百五十斤以上。這一代的雜交結果，換算成畝產量，提高了百分之九。
也就是說，在原先畝產四百斤的體量上，收成拔高到了四百三四十斤。
當然，這是在沒有脫殼之前的產量。脫殼之后，還得看作物總體的質量，煮熟后的口感，淀粉含量，以及營養價值。最重要的，是看有品質變化。
王姝心情有些激動，畝產量提高這么多雖然有可能是偶然事件。但找出了關鍵因素，通過定向培育，就能將偶然事件變成必然事件。穩定性狀以后，就能得到新一代的優良品種。苦于古代沒有專業的檢測設備和實驗團隊，若是這些配備齊全，她就能從土壤到空氣到時間等等各個方面逐步分析。
“主子，怎么這個稻種結果這樣多”芍藥雖說第一次種田，但在田地里混的時間長了。聽老農佃戶們聊的，也清楚一般田地里糧食的收成如何。
芍藥鈴蘭兩個人眼睛都亮晶晶的。巴巴兒地看著王姝。
“自然是有法子培育出來的，不然我這大把的好時光耗在田地里作甚”王姝也不能說的太明白，她爹費盡了心機替她藏，她自然也得學聰明些“交代下去，這事兒不能外傳。”
兩人本就是機靈人，一聽這話，立即就意識到嚴重性。點點頭“主子安心，奴婢省的。”
不是只有一種畝產量有提升，六個雜交種，其中四個都有了明顯增產的情況。另外兩個產量沒多大變化，其中一個細究之下還有減產的跡象。
但這都是正常想想。王姝做組合雜交實驗，就是為了看到不同組合的可能性。若全都是成功增產的，那就沒有實驗的必要，隨便雜交了。
吩咐下去，分別裝好貼了標簽，又分別留了種。
王姝自己親自做實驗數據的記錄。等記錄完全整理出來，她又吩咐芍藥每個品種的水稻都取一部分出來，舂米看品質。舂米有專門的石臼和碓床，佃戶們自會去舂。
等米舂出來，王姝又每一樣仔細觀察了色澤和顆粒。雜交出來的六個品種，顯出了挺明顯的不同。原本粘性比較大的糯米，因為雜交，出現了粘度降低，米粒變長的變化。煮熟后的口感也介于兩者之間，不似糯米那般軟糯，口感卻更松軟。
六個品種按照口感變化做區分，四個明顯增幅不錯的米中，一款的口感明顯變差。
煮飯時也存在了吃水不同。口感變差的這款米出飯率極高。往往同樣一勺米，煮出來要比別的米高出一截。米質也比較脆，稍稍碾壓便碎了。
這種米的質感就有些像后世的秈米，營養價值肯定是稍稍低于粳米的。
可若不論口感，只求出飯量和飽腹的效果，這個米的種植價值就比其他的高。
王姝心里做著各項性征的總結，將每樣米都嘗了。其中產量減產的米，煮出來意外的好吃。顆粒偏短，圓潤飽滿，色澤也比較的清透。煮出來的飯吃到嘴里有清甜的味道，彈牙還軟糯。比傳統的糯米要香甜的多。感覺若是打成年糕，估計會十分好吃。
這個收獲，王姝是有些意外的。這難道叫濃縮的就是精華么