中午最后一個客人走后,葉明瑞又熱又累,滿頭是汗,拿了塊汗巾往臉上胡亂一抹,但臉上的笑容卻是沒有掉下來過。
好久沒有做過這么過癮的飯了,國營飯店這幾年不行,來的客人少,他做飯也沒有剛開始的時候那么上心了,今天中午這么一出,以前的感覺又回來了
葉笙笙正在收拾桌子上的垃圾,看到葉明瑞從后廚走出來,朝他笑了笑。
“爸,你坐下歇會兒吧。”
中午來的客人不少,光是湯面碗就收拾出來不少,后廚忙活的人肯定累得不輕。
“爸不累”
“你是不知道呀,爸年輕的時候在國營飯店當主廚,那時候去吃飯的人可多了去了,前廳三個服務員都忙活不過來,可后廚就我一個人,照樣給弄得板板當當的”
葉明瑞身體雖然有些疲憊,但是內心燥熱的很,又開始驕傲的講述他年輕時期的戰績了。
“對了,笙笙,你中午在門口喊的那些話是從哪里學的”
說著說著,葉明瑞突然想起了中午的那一幕,疑惑的問道。
“在海市的時候聽別人吆喝過。”
葉笙笙有些不好意思的解釋道,第一次當街吆喝,她也是硬著頭皮喊出來的,現在回想起那一幕,她都覺得臉頰有些滾燙。
“今天可多虧了我們家笙笙,要不然面館生意哪能這么好”
葉明瑞又是一頓夸贊,今天這出是他沒有想到的,畢竟國營飯店也不需要去主動招攬顧客不是。
“如果不是爸做的面好吃,就算我吆喝再多聲也不會有人買賬的。”
葉笙笙實話實話道,她不喜歡爸爸總是把成功歸結在其他因素上,明明最吸引人的是他出色的手藝,她喜歡爸爸能夠再自信一些,臉上的笑容能夠再多一些。
葉明瑞擦桌子的動作一滯,曾經被壓在心底的苦澀漸漸浮出,又徹底消失在滾燙的心尖。
人人都說國營飯店的廚子是個好活計,尤其是這兩年,不景氣,去飯店吃飯的人少了,做飯的廚子活也少了,但是工資還照發不誤。
可鮮少有人知道,他身為沒落飯店的大廚所受到的指責和謾罵。客人少了,生意不好,最先被拎出來的不是被人,正是他這個負責做飯的。
經理隔三差五的就把他叫出來,劈頭蓋臉的就是一頓罵,要不是找不到比他更合適的人,估計他早就被換下來了。還有些眼珠子亂轉的食客,看店里生意冷清,干脆堂而皇之的挑刺找事,不是說飯里有蒼蠅,就是說這飯是臭的,吃的人成天拉稀。
久而久之,葉明瑞表面上還吹噓自己是個大廚,實則內心對自己并沒有多少的認可。
“咦,這里啥時候開了個面館子”
門口傳來一人說話的聲音,那人看著面館的招牌正疑惑的問向身邊的朋友,
“瞧這模樣應該是新開的,就在這里將就吃點,貨還沒搬完,得抓緊趕回去。”
另外一個人打量了一眼面館招牌,對那人說了一句,就抬腳往里面走。
搬貨到現在,肚子都打了半天的鼓了,再不吃點東西添補添補,他說不定下一秒就躺地上了。