轉頭準備喊店里的人出來搬菜的時候，目光掠過周嘉妮手上正在翻的頁面，一下凝住了。
“周同志，你這上頭、寫的這是”
周嘉妮隨意地道“哦，我記的菜譜。”她說完謙虛地笑道，“嗐，在您面前談這個那是班門弄斧了。”
“不不不，我剛才看到一個絲瓜蒸肉、冬瓜丸子，好像還有芙蓉雞片周同志，您祖上有做廚師的”
不奇怪鄒凱的震驚，這時候的廚師會什么，全看師父會什么、教什么。
若遇到有真本事的師父，能按著菜系的學，如果拜的師父也是半吊子水平，那徒弟得在半吊子上再減一半。
另一則，還得看師父會不會傾囊相授呢。
很多師父教徒弟都會藏一手，徒弟伺候到老，都不一定能學到師父的全部本領。
所以別看是國營飯店的大廚，不說手藝，只說見識的話，鄒凱不一定比周嘉妮懂的多。
鄒凱多少有點欺負人了
絲瓜他也會幾種炒法，但這絲瓜蒸肉，連鄒凱都覺得新鮮。
冬瓜丸子他會，那個芙蓉雞片他師父會，但師父沒教他，教給了他某個師兄。
他跟師父學的另外的拿手菜。
現在卻在周嘉妮這里看到了芙蓉雞片的制作方法。
看到歸看到，這道菜周嘉妮真愿意讓他細看，他也不敢學，要是被師父誤會他偷師，麻煩可就大了。
可那道絲瓜蒸肉，他屬實好奇。
周嘉妮重新被請回店里，鄒凱欲言又止的。
人家來賣點菜，都教過花饃了，再問人家要那道菜譜，他實在張不開嘴。
周嘉妮矜持地端了端架子，沒好抻太久，道“鄒師傅，除了剛才的花饃，我再用兩道菜譜，換咱們的長期合作行不行”
鄒凱撓了撓頭，道“周同志，常年供應的話上頭領導就該問了，很難批下來。但兩三個月我就可以做主，我答應你，每年跟你們要兩三個月的蔬菜供應，量也不會太大，每天二十斤。”
說完他補充道“也不用兩道菜譜，我看看那道絲瓜蒸肉就行。”
花饃不能不算上，他是從學徒過來的，比誰都清楚想從師父手里學點技術有多不容易。
所以讓他昧著良心問人家要兩道菜譜，他實在做不到。
“成交”
周嘉妮嗤啦把那頁撕下來遞了過去，道“這道菜我寫了三種餡料嗐，我跟您說這個，您不比我懂啊”
兩人都覺得自己賺了。
尤其周嘉妮這邊，她覺得絲瓜蒸肉太簡單了，還在想著若是鄒凱后悔，她就念念目錄讓對方再挑一樣。
但鄒凱掃了一眼，就視若珍寶般收了起來，并手寫了個短期合作協議。
收購價格上，只有菠菜一分五，其他的菜根據種類一分六、一分七、最高的是秋蕓豆，一分八。
但村里有啥送啥，要保證新鮮。
今天要留的菜過完稱、結了賬，后廚那邊喊周嘉妮，花饃蒸好了。
趁著如今關系正熱乎，周嘉妮心虛的瞥一眼吧臺服務員，忘掉之前說的話，商量不帶票，高價買。
鄒凱找前臺問了問這個月的糧票份額，大手一揮批了。，，